春キャベツとわかめのサラダ – キューピー3分レシピで簡単に作る春の一品- 春キャベツとわかめのサラダは、春の訪れを感じられるさわやかな一品。
- 春キャベツとわかめを土佐酢であんにし、ゆでた春キャベツと組み合わせる。
- 材料（2人分）：春キャベツ、わかめ、しょうが、だし汁、淡口しょうゆ、酢、みりん、削りがつお、片栗粉、塩、かにかまぼこ。
- 作り方：春キャベツとわかめを切り、土佐酢であんを作る。春キャベツをゆで、しょうがを加える。最後にかにかまぼこを加えて全体をからめて完成。
春キャベツとわかめのサラダ
春キャベツとわかめのサラダ 土佐酢にわかめを入れたあんを作り、ゆでた春キャベツにからめてサラダにします。春の訪れを感じられる一品です。 エネルギー：79kcal ● 塩分：3.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月5日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1キャベツは4cm大に切り、葉元の固い部分は斜め薄切りにする。わかめは2cm長さに切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 2鍋にだし汁、淡口しょうゆ、酢、みりんを合わせ火にかける。煮立ったら火を止め、削りがつおを入れて1分ほどおき、削りがつおが沈んだらこす。 32を鍋に戻し入れて火にかけ、煮立つ手前で水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。粗熱をとり、わかめを入れる。 4別の鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、キャベツをさっとゆでてザルにとる。同じ湯にしょうがをさっとくぐらせてザルにとる。粗熱がとれたら水気を絞る。 5ボウルにキャベツ、しょうが、粗くほぐしたかにかまぼこを入れ、3を加えてからめて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
この春キャベツとわかめのサラダのレシピは、春の訪れを感じさせる爽やかな一品ですね。土佐酢にわかめを入れたあんを使うのが斬新で、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。春野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。