春キャベツとわかめのサラダ – キューピー3分レシピで簡単に作る春の一品- 春キャベツとわかめのサラダは、春の訪れを感じられるさわやかな一品。
- 春キャベツとわかめを土佐酢であんにし、ゆでた春キャベツと組み合わせる。
- 材料（2人分）：春キャベツ、わかめ、しょうが、だし汁、淡口しょうゆ、酢、みりん、削りがつお、片栗粉、塩、かにかまぼこ。
- 作り方：春キャベツとわかめを切り、土佐酢であんを作る。春キャベツをゆで、しょうがを加える。最後にかにかまぼこを加えて全体をからめて完成。
春キャベツとわかめのサラダ
春キャベツとわかめのサラダ 土佐酢にわかめを入れたあんを作り、ゆでた春キャベツにからめてサラダにします。春の訪れを感じられる一品です。 エネルギー：79kcal ● 塩分：3.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月5日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1キャベツは4cm大に切り、葉元の固い部分は斜め薄切りにする。わかめは2cm長さに切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 2鍋にだし汁、淡口しょうゆ、酢、みりんを合わせ火にかける。煮立ったら火を止め、削りがつおを入れて1分ほどおき、削りがつおが沈んだらこす。 32を鍋に戻し入れて火にかけ、煮立つ手前で水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。粗熱をとり、わかめを入れる。 4別の鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、キャベツをさっとゆでてザルにとる。同じ湯にしょうがをさっとくぐらせてザルにとる。粗熱がとれたら水気を絞る。 5ボウルにキャベツ、しょうが、粗くほぐしたかにかまぼこを入れ、3を加えてからめて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- サーモンのユッケ風のレシピは、サーモンを生の牛肉に見立てて、韓国風の味付けで楽しむ斬新なアイデアですね。生肉のような食感と濃厚な味わいが絶妙に表現されていて興味深いです。食べるのが楽しみな一品だと感じました。
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- このレシピは包丁を使わずに炊飯器とフライパンだけで作れるオムライスの作り方を紹介していますね。チキンライスを炊飯器で炊き上げて、卵をフライパンで焼いてオムライスのように盛り付けるという工夫が面白いです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれませんね。
この春キャベツとわかめのサラダのレシピは、春の訪れを感じさせる爽やかな一品ですね。土佐酢にわかめを入れたあんを使うのが斬新で、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。春野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。