キューピー3分クッキング: きのこ3種の天ぷらそばレシピ- きのこの天ぷらそばのレシピ
- きのこを準備し、だし汁、みりん、しょうゆでつゆを作る
- 天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作る
- きのこに衣を付けて揚げる
- 生そばをゆでて器に盛り、温めたつゆと天ぷらを添える
- 細ねぎと一味唐辛子を加えて完成
きのこ3種の天ぷらそば
きのこ3種の天ぷらそば そのまま食べても、そばにのせて食べてもおいしいきのこの天ぷら。油の温度が下がらないように、数回に分けて揚げると衣がサクッと仕上がります。 エネルギー：654kcal ● 塩分：4.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月18日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1えのき茸、舞茸は根元を除いてそれぞれ半分に分ける。椎茸は石づきをとり除く。 2焼きのりは2枚の帯状に切り、えのき茸を巻いて水でとめる。 3鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせる。 4ボウルに天ぷら粉を入れ、表示より少し多めの冷水を加えて混ぜて衣を作る。 5油を175℃に熱し、えのき茸、舞茸、椎茸にそれぞれ衣をつけて入れ、3～5分揚げる。 6鍋に湯を沸かして生そばを表示時間通りにゆでてザルに上げ、湯をきって器に盛る。 73を温め直して6にかけ、細ねぎをのせる。5の天ぷらを添え、好みで一味唐辛子をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、和風のステーキソースがご飯とよく合いそうで、贅沢なステーキ丼のようですね。牛肉を焼いてから切るという工程も、肉の旨みを閉じ込めて美味しそうです。食欲をそそる一品です。
- このレシピは、豆腐と根菜、鶏肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い一品ですね。具材のうまみを豆腐にしっかりと染み込ませる工程が興味深いです。最後に卵でとじることで、さらにしっとりとした食感に仕上がるのが素晴らしいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います！
- このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、キムチチゲに落とし卵を加えるアイデアがとても面白いですね。卵を加えることで、辛さがまろやかになるというのも興味深いポイントです。豚肉や玉ねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて、美味しい一品ができそうです。料理をする際には、卵の火加減に気をつけて、好みの固さに仕上げるのがポイントですね。
きのこの天ぷらそばのレシピ、とっても美味しそうですね！きのこの香りとサクサクの天ぷら、そしてそばの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、焼きのりでえのき茸を巻くアイデアが素敵だと思いました。一度試してみたいレシピですね。