「キッコーマンレシピ：参鶏湯風の作り方」- 参鶏湯風のレシピ。
- 調理時間は約25分+。
- エネルギーは1人あたり273kcal。
- 塩分は1.5g。
- タンパク質は23.2g。
- 脂質は11.6g。
- 野菜量は15.6g。
- 材料は鶏手羽先、鶏むね肉、もち米、しょうが、にんにく、甘栗、ねぎ、塩、ごま油等。
- 調理手順は材料の下ごしらえ、圧力鍋で煮込み、仕上げにねぎとごま油を加える。
参鶏湯風
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 参鶏湯風 鶏手羽先と鶏むね肉の合わせ使いで、うまみ倍増！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分+ エネルギー 273kcal 塩分 1.5g たんぱく質 23.2g 脂質 11.6g 食物繊維 1.3g 糖質 19.7g 野菜量 15.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に鶏肉に塩をまぶしておく時間、圧力ピンが下がるまでおく時間は含まれません。 鶏手羽 鶏肉 主菜 主菜でゆる減塩 材料（4人分） 鶏手羽先 4本（約200g） 鶏むね肉 1枚（約300g） もち米 1/2合 しょうが 1片 にんにく 2片 甘栗（むき身） 8個 ねぎ（白い部分） 1/2本分 塩 小さじ1 ごま油 小さじ2 （A） ねぎ（青い部分） 1本分 水 5カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 小さじ1 つくり方 1 鶏手羽先、鶏むね肉は塩をまぶして20分以上おき、キッチンペーパーで水けを拭く。もち米はさっと洗ってざるに上げ、水けをきる。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。 2 圧力鍋に（1）、にんにく、甘栗、（A）を入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして圧力がかかったら、弱火にして15分加圧する。 3 火を止めてそのまま放置し、圧力ピンが下がったらふたを取る。鶏むね肉は圧力鍋の中で食べやすくほぐす。 4 ねぎ（白い部分）は縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 5 器に（3）を盛り、（4）のねぎをのせてごま油をかける。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058677/
- あじのみどり酢和えのレシピを見ると、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが楽しめそうですね。あじときゅうりの組み合わせが爽やかで、キッコーマンしぼりたて生ぽんずのさっぱりとした風味がさらに引き立てていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い夏にぴったりの一品だと思いました。
- このめんみでうまみ豊かなお雑煮のレシピは、シンプルでありながらも魚介だしが効いていて美味しそうですね。具材もバランスよく入っていて、見た目も華やかで食欲をそそります。寒い季節にぴったりの温かい一品だと感じました。
- このレシピは、めんみを使ったおでんの作り方を詳しく教えてくれていてとても参考になりますね。具材の下ごしらえから丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。おでんの具材もバリエーション豊かで、家族や友人と楽しんで作ってみたいですね。
- いかと納豆のぶっかけうどんのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！いかと納豆の組み合わせは想像もつかなかったですが、試してみたくなりました。さっぱりとしたうどんに、いかと納豆のコクが合いそうで、食べるのが楽しみです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- この豚キムチ温玉冷やしうどんのレシピは、スタミナ満点で食べ応えがありそうですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、だししょうゆの風味も良さそうです。温泉卵のトロリとした卵黄が、さらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この冷たいトマトだしうどんのレシピは、さっぱりとしたトマトとだしの風味が絶妙にマッチしていそうですね。ツナや青じそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせも興味深いです。簡単に作れそうなので、試してみたいと思います！
- このやみつきなったまうどんのレシピは、納豆と卵の組み合わせが斬新で興味深いですね。ごま油と本つゆの組み合わせも相性が良さそうで、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- 生がきの下処理方法がとても丁寧に解説されていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうですね。レモンとしょうゆのシンプルな味付けも、かきの旨みを引き立てていそうで美味しそうです。料理の手順もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- この大根、油揚げ、わかめのみそ汁のレシピは、定番の具材を使いつつも、みりんを加えることでまろやかな味わいに仕上げていますね。みりんの甘みがアクセントになっていて、新しい味の出会いを楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このしょうゆ香る和風ワカモレのレシピは、アボカドとしょうゆの組み合わせが斬新で興味深いですね。和風の要素を取り入れることで、メキシコ料理の定番であるワカモレがさらにアレンジされていて面白いと感じました。試してみたい料理の一つです。
この参鶏湯風のレシピは、鶏手羽先と鶏むね肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い料理ですね。圧力鍋を使って短時間で作れるのも便利です。ねぎや甘栗などの具材が入っていて、食欲をそそる一品だと感じました。是非試してみたいレシピですね。