「キッコーマンレシピ：参鶏湯風の作り方」- 参鶏湯風のレシピ。
- 調理時間は約25分+。
- エネルギーは1人あたり273kcal。
- 塩分は1.5g。
- タンパク質は23.2g。
- 脂質は11.6g。
- 野菜量は15.6g。
- 材料は鶏手羽先、鶏むね肉、もち米、しょうが、にんにく、甘栗、ねぎ、塩、ごま油等。
- 調理手順は材料の下ごしらえ、圧力鍋で煮込み、仕上げにねぎとごま油を加える。
参鶏湯風
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 参鶏湯風 鶏手羽先と鶏むね肉の合わせ使いで、うまみ倍増！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分+ エネルギー 273kcal 塩分 1.5g たんぱく質 23.2g 脂質 11.6g 食物繊維 1.3g 糖質 19.7g 野菜量 15.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に鶏肉に塩をまぶしておく時間、圧力ピンが下がるまでおく時間は含まれません。 鶏手羽 鶏肉 主菜 主菜でゆる減塩 材料（4人分） 鶏手羽先 4本（約200g） 鶏むね肉 1枚（約300g） もち米 1/2合 しょうが 1片 にんにく 2片 甘栗（むき身） 8個 ねぎ（白い部分） 1/2本分 塩 小さじ1 ごま油 小さじ2 （A） ねぎ（青い部分） 1本分 水 5カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 小さじ1 つくり方 1 鶏手羽先、鶏むね肉は塩をまぶして20分以上おき、キッチンペーパーで水けを拭く。もち米はさっと洗ってざるに上げ、水けをきる。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。 2 圧力鍋に（1）、にんにく、甘栗、（A）を入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして圧力がかかったら、弱火にして15分加圧する。 3 火を止めてそのまま放置し、圧力ピンが下がったらふたを取る。鶏むね肉は圧力鍋の中で食べやすくほぐす。 4 ねぎ（白い部分）は縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 5 器に（3）を盛り、（4）のねぎをのせてごま油をかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058677/
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このカリフラワーとブロッコリーの炒め物のレシピは、ごま油とオイスターソースの組み合わせでコクと旨みがしっかりと感じられそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめるようで、ヘルシーで美味しそうな一品だと思いました。
- このレシピは、ライスペーパーで包んだみりんたっぷりのバナナ大福がとても美味しそうですね。バナナあんやみりんカスタードを使って、甘さとクリーミーさを楽しめる点が魅力的です。手軽に作れるデザートとして、ぜひ挑戦してみたいです。
この参鶏湯風のレシピは、鶏手羽先と鶏むね肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い料理ですね。圧力鍋を使って短時間で作れるのも便利です。ねぎや甘栗などの具材が入っていて、食欲をそそる一品だと感じました。是非試してみたいレシピですね。