キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「キムチラーメン」のレシピ- 料理名: キムチラーメン
- 調理時間: 20分以内
- 栄養成分（1人分）: エネルギー717kcal、塩分5.7g、たんぱく質21.1g、脂質32.4g、食物繊維5.0g、糖質76.7g、野菜量97.5g
- 材料: 中華麺、豚バラ肉、にら、白菜キムチ、サラダ油、片栗粉、白髪ねぎ、しょうゆ、清酒、塩、こしょう、鶏ガラスープ、ごま油
- 作り方:
- スープをつくる
- にら、白菜キムチを炒める
- 麺をゆでる
- 器に盛り付ける
キムチラーメン
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む キムチラーメン 豚肉とにらでボリュームアップ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 717kcal 塩分 5.7g たんぱく質 21.1g 脂質 32.4g 食物繊維 5.0g 糖質 76.7g 野菜量 97.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はスープを60％摂取した場合の値です。 豚肉 白菜キムチ 20分以内 材料（2人分） 中華麺（生） 2玉 豚バラ肉（薄切り） 100g にら 1束 白菜キムチ 50g サラダ油 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2 白髪ねぎ 1/2本分 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 （B）スープ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ3 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ3 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1 ごま油 大さじ2 つくり方 1 鍋に水4カップ（800ml）を入れて沸かし、（B）を加えてスープをつくる。 2 にらは3cm幅に切り、白菜キムチは1～2cmほどのザク切りにする。豚肉は1cm幅に切る。 3 フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、にら、キムチを加えて炒め合わせる。（A）を加えて炒めからめる。鶏ガラスープを入れ、最後に同量の水で溶いた片栗粉をまわし入れる。 4 麺をゆでる水が沸騰したら麺を入れゆでる。 5 ゆで上がった麺を水きりして器に入れ、（4）をのせスープをかけ白髪ねぎをのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001168/
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