キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「モロヘイヤと豚肉のにんにく炒め」のレシピ- モロヘイヤと豚肉のにんにく炒めは、にんにくが香る炒め料理。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー364kcal、たんぱく質25.5g、脂質22.7g、食物繊維6.2g、糖質10.7g。
- 材料（2人分）は豚ロース肉200g、モロヘイヤ200g、にんにく1片、ごま油大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、料理酒大さじ1。
- 作り方は、モロヘイヤを切って洗い、にんにくをみじん切りにし、豚肉を切る。豚肉を炒め、にんにくとモロヘイヤの茎を加えて炒め、最後に調味料とモロヘイヤの葉を加えて炒める。
モロヘイヤと豚肉のにんにく炒め
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む モロヘイヤと豚肉のにんにく炒め にんにく香る炒めもので食欲そそる！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 364kcal 塩分 1.9g たんぱく質 25.5g 脂質 22.7g 食物繊維 6.2g 糖質 10.7g 野菜量 102.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 モロヘイヤ 主菜 20分以内 材料（2人分） 豚ロース肉（薄切り） ２００ｇ モロヘイヤ ２００ｇ にんにく １片 ごま油 大さじ1/2 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１と1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ つくり方 1 モロヘイヤは根元のかたい部分5cmほどを切り落としてよく洗い、3～4cm長さに切り、茎と葉を分ける。にんにくはみじん切りにする。豚肉は3等分の長さに切る。 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を2分炒める。 3 にんにく、モロヘイヤの茎を加えて強火で1分炒める。 4 （A）とモロヘイヤの葉を加え、さらに1分ほど炒める。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006134/
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このモロヘイヤと豚肉のにんにく炒めのレシピは、シンプルでありながらにんにくの香りと豚肉の旨みがしっかりと感じられそうですね。ヘルシーなモロヘイヤと豚肉の組み合わせも興味深いです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品かもしれません。