キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「じゃがいものタイ風サラダ」のレシピ- じゃがいものタイ風サラダのレシピ。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー123kcal、塩分0.7g、たんぱく質4.4g、脂質3.4g、食物繊維10.0g、糖質13.2g。
- 材料：じゃがいも、赤玉ねぎ、パクチー、ピーナッツ、調味料（しょうゆ、レモン汁、砂糖、塩、赤唐辛子）。
- 手順：たれを作る。じゃがいもをせん切りにし、ゆでて水気をきる。赤玉ねぎ、パクチー、ピーナッツを切る。すべてを和えて盛りつける。
じゃがいものタイ風サラダ
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む じゃがいものタイ風サラダ 唐辛子とパクチーを効かせて マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 123kcal 塩分 0.7g たんぱく質 4.4g 脂質 3.4g 食物繊維 10.0g 糖質 13.2g 野菜量 36.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 じゃがいも 赤玉ねぎ パクチー(香菜･シャンツァイ) 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 食物繊維不足分 材料（4人分） じゃがいも ３個 赤玉ねぎ 1/4個 パクチー ５本 ピーナッツ ３０ｇ （A）たれ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ２ レモン（絞り汁） 大さじ２ 水 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 塩 少々 赤唐辛子 １本 つくり方 1 （Ａ）のたれをつくる。赤唐辛子は粗みじん切りにし、ほかの材料と混ぜる。しばらくおいたほうが味がなじむので、先につくっておく。 2 じゃがいもは太めのせん切りにし、さっとゆでて水に取り、ざるに上げて水気をきる。 3 赤玉ねぎは粗みじん切り、パクチーは葉先を飾り用に残し、残りは５ｍｍ長さに刻む。 4 ピーナッツはフライパンでからいりし、粗みじん切りにする。 5 ボウルに（２）と（３）を入れ、（１）のたれを加えて和え、盛りつける。 6 （５）に（４）と飾り用のパクチーの葉をちらす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002431/
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このじゃがいものタイ風サラダのレシピは、唐辛子とパクチーの風味が効いていてとてもおいしそうですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品だと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！