- 豚バラ肉、なす、玉ねぎ、カットトマト、ご飯などの材料を使用
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー770kcal、塩分2.0g、たんぱく質20.9g、脂質48.6g、食物繊維7.0g、糖質63.4g、野菜量211.7g
- なすと豚肉を炒め、カレー粉と塩で味付けし、カットトマトと一緒に煮込む
- ご飯とカレーを盛り付けて完成
とろっとなすと豚バラのカレー(spicy curry 魯珈 齋藤シェフ)


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む とろっとなすと豚バラのカレー(spicy curry 魯珈 齋藤シェフ) カットトマトをふんだんに使ってコク深い味わいに! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 770kcal 塩分 2.0g たんぱく質 20.9g 脂質 48.6g 食物繊維 7.0g 糖質 63.4g 野菜量 211.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 なす 主菜 20分以内 野菜1/2日分 材料(4人分) 豚バラ肉(薄切り) 400g なす 2本 玉ねぎ 1個 デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) 1パック ご飯 茶碗4杯分(600g) おろしにんにく 大さじ1/2 おろししょうが 大さじ1/2 カレー粉 大さじ3 塩 小さじ1と1/2 (A) サラダ油 大さじ4 クミンシード 小さじ2 つくり方 1 なすは乱切り、玉ねぎはみじん切りにする。豚肉は3cm長さに切る。 2 フライパンに(A)を入れて弱火で熱し、香りが立ったらにんにくとしょうがを加え軽く炒める。弱火のまま玉ねぎを加えて7分ほど炒める。 3 豚肉を加えて中火にし、肉にしっかり火が通ったらなすを加え、全体に炒めからめる。なすの皮の色が薄くなってきたら弱火にし、カレー粉と塩を加えて軽く炒める。 4 カットトマトを加え、具材にからむように炒めたら、水250mlを加えて弱火で3分煮込み、火を止める。 5 器にご飯と(4)を盛る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058007/
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- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。












このレシピは豚バラ肉となすを使ったカレーで、カットトマトをたっぷり使ってコク深い味わいに仕上げていますね。香り豊かなスパイスと野菜の組み合わせが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。