- 豚バラ肉、なす、玉ねぎ、カットトマト、ご飯などの材料を使用
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー770kcal、塩分2.0g、たんぱく質20.9g、脂質48.6g、食物繊維7.0g、糖質63.4g、野菜量211.7g
- なすと豚肉を炒め、カレー粉と塩で味付けし、カットトマトと一緒に煮込む
- ご飯とカレーを盛り付けて完成
とろっとなすと豚バラのカレー(spicy curry 魯珈 齋藤シェフ)


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む とろっとなすと豚バラのカレー(spicy curry 魯珈 齋藤シェフ) カットトマトをふんだんに使ってコク深い味わいに! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 770kcal 塩分 2.0g たんぱく質 20.9g 脂質 48.6g 食物繊維 7.0g 糖質 63.4g 野菜量 211.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 なす 主菜 20分以内 野菜1/2日分 材料(4人分) 豚バラ肉(薄切り) 400g なす 2本 玉ねぎ 1個 デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) 1パック ご飯 茶碗4杯分(600g) おろしにんにく 大さじ1/2 おろししょうが 大さじ1/2 カレー粉 大さじ3 塩 小さじ1と1/2 (A) サラダ油 大さじ4 クミンシード 小さじ2 つくり方 1 なすは乱切り、玉ねぎはみじん切りにする。豚肉は3cm長さに切る。 2 フライパンに(A)を入れて弱火で熱し、香りが立ったらにんにくとしょうがを加え軽く炒める。弱火のまま玉ねぎを加えて7分ほど炒める。 3 豚肉を加えて中火にし、肉にしっかり火が通ったらなすを加え、全体に炒めからめる。なすの皮の色が薄くなってきたら弱火にし、カレー粉と塩を加えて軽く炒める。 4 カットトマトを加え、具材にからむように炒めたら、水250mlを加えて弱火で3分煮込み、火を止める。 5 器にご飯と(4)を盛る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058007/
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- このレシピは炊飯器を使って手軽に中華プレートを作れるのが魅力的ですね。チャーハンやよだれ鶏、なすのナムルという組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。炊飯器を使ったアイデア料理は参考になります。
- このレシピは、なすとトマト、カリカリに焼いたチキンをケチャップソースで絡めたボリューム満点のおかずですね。ケチャップソースの甘みと酸味が、野菜とチキンの旨みを引き立てそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- アボカド豆腐の玉ねぎだれ和え、とっても簡単そうで美味しそうですね!豆腐とアボカドの組み合わせもヘルシーで、香ばしいだれがアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです!
- アボカドとたこの玉ねぎだれ和えのレシピ、見てみました!アボカドとたこの組み合わせって斬新で面白そうですね。玉ねぎだれのさっぱりした味付けもいいアクセントになりそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピはとても便利で手軽そうですね!下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います!
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います!
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。












このレシピは豚バラ肉となすを使ったカレーで、カットトマトをたっぷり使ってコク深い味わいに仕上げていますね。香り豊かなスパイスと野菜の組み合わせが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。