- 料理名: だし香る♪白菜とベーコンのガレット
- 調理時間: 10分
- エネルギー: 208kcal
- 塩分: 1.6g
- たんぱく質: 8.8g
- 脂質: 15.1g
- 食物繊維: 1.1g
- 糖質: 10.0g
- 材料: 白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、おろしにんにく、黒こしょう、白だし、オリーブオイル
- 作り方: 白菜とベーコンを切ってボウルに入れ、チーズや調味料と混ぜ、フライパンで焼く。焼き色がついたら皿に取り出し、裏返して再び焼いて完成。
だし香る♪白菜とベーコンのガレット





だし香る♪白菜とベーコンのガレット フライパンで簡単!白だしの香りと白菜の食感を楽しめます 調理時間 10分 エネルギー 208kcal 塩分 1.6g たんぱく質 8.8g 脂質 15.1g 食物繊維 1.1g 糖質 10.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。 白菜 主菜 10分以内 材料(2~3人分) 白菜 1/8個(250g) ベーコン(スライス) 3枚 ピザ用チーズ 80g 片栗粉 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1/2 黒こしょう(粗びき) 少々 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1/2 つくり方 1 白菜は1cm幅のザク切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 2 ボウルに(1)、ピザ用チーズ、片栗粉、おろしにんにく、黒こしょう、白だしを入れて混ぜる。 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(2)を広げて入れ、焼き色がつくまで焼く。 4 フライパンの径より大きい皿を用意する。 5 焼き色がついた面を下にして一度皿に取り出す。フライパンを傾けて皿に近づけ、焼き色が上になるように皿をフライパン側に倒して戻し、中火で3分ほど焼く。 6 火が通ったら、食べやすい大きさに切る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057826/
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このレシピは、白菜とベーコンの組み合わせが絶妙で、さらに白だしの風味がアクセントになっていてとても美味しそうですね。フライパンで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたい料理の一つです!