「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使用した若竹煮のレシピ」- たけのことわかめを使用した若竹煮のレシピ。
- 調理時間は30分程度で、栄養成分は1人あたりで表示。
- たけのことわかめを使った材料と調理手順が記載されている。
- 調理には木の芽、米ぬか、赤唐辛子などが使用される。
- 味付けにかつおだし、特選丸大豆しょうゆ、濃厚熟成本みりんが使われる。
- たけのこの下ごしらえや煮る手順などが詳しく説明されている。
若竹煮（特選丸大豆しょうゆ使用）
若竹煮（特選丸大豆しょうゆ使用） 春ならではの味、下ごしらえをして 調理時間 30分+ エネルギー 97kcal 塩分 2.0g たんぱく質 8.8g 脂質 0.5g 食物繊維 6.1g 糖質 10.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にたけのこの下ゆでは含まれません。 たけのこ わかめ 副菜 野菜1/2日分 材料（2人分） たけのこ（皮つき・小） １本 わかめ（塩蔵） ２０ｇ 木の芽 少々 （A） 米ぬか 1/2カップ 赤唐辛子 １本 （B） かつおだし １と1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ２ マンジョウ濃厚熟成本みりん 大さじ２ つくり方 1 たけのこの穂先を斜めに切り落とし、縦に切り込みを入れる。鍋にたっぷりの水と（Ａ）、たけのこを入れ、落としぶたをして火にかけ、１時間くらい、竹串がすっと通るくらいまでゆで、そのままさます。 2 たけのこの皮をむいて水洗いし、穂先は縦に、根元は輪切りにする。 3 わかめは水で洗って塩を落とし、食べやすく切る。 4 鍋に（Ｂ）を煮立て、たけのこを入れて１５分くらい煮る。わかめを加え、さっと煮る。 5 器に煮汁ごと盛りつけ、あれば木の芽をのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051265/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、白菜と鶏むね肉を使ったトマト甘酢あんかけで、ケチャップの甘みと酸味が絶妙にマッチしていそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豆苗とツナの組み合わせもヘルシーで栄養価も高そうです。電子レンジを使って調理するのも便利で、忙しい日にぴったりの一品ですね。ラー油をかけることでピリ辛さが加わり、食欲をそそりそうです。試してみたいレシピです。
- この冷やし豆乳担々ご飯のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。豆乳のまろやかさと担々風のピリ辛さが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。しかも、調理時間が10分以内という手軽さも魅力的です。暑い夏に試してみたいレシピですね。
- この本つゆかき氷そうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。濃いだし本つゆを凍らせて使うアイデアが斬新で、食欲をそそります。しらすや梅干しなどの具材もさっぱりとしていて、食べやすそうです。暑い日に食べたくなるようなレシピですね。
- このレシピは、家庭にある調味料で簡単に作れるあじの南蛮漬けのレシピですね。減塩でもおいしく作れるのが嬉しいポイントです。辛味と甘酢のバランスが絶妙そうで、食欲をそそりますね。家族や友人と一緒に楽しんで作ってみたいです。
- 小松菜と厚揚げのそぼろ炒めのレシピを読んで、豚ひき肉と厚揚げの組み合わせが美味しそうだなと思いました。ごま油の風味と減塩しょうゆの組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- このチキンソテーのレシピは、手軽に作れてヘルシーな一品ですね。たまねぎだれをかけるだけで、さらに美味しさがアップしそうです。野菜もたっぷり添えて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピは、鶏むね肉と小松菜を使った簡単で美味しそうな料理ですね。焼肉のたれを使って味付けするのも面白いアイデアです。卵との組み合わせも良さそうで、食欲をそそります。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草とベーコンのトマトパスタのレシピは、手軽に作れて栄養価も豊富そうですね。トマトジュースとケチャップで作るソースが、パスタによく絡んで美味しそうです。ぜひ試してみたい一品です。
- このブロッコリーと鶏肉の梅ガーリック炒めのレシピは、さっぱりとした梅の風味とにんにくのパンチが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたい料理の一つです。
このレシピは、春の旬の食材であるたけのことわかめを使った、清々しい味わいの料理ですね。特選丸大豆しょうゆや赤唐辛子などの調味料が、さらに味を引き立てていそうです。春の訪れを感じさせる一品として、ぜひ挑戦してみたいレシピです。