- れんこんと豆腐を使ったふわふわれんこんハンバーグのレシピ
- 調理時間は20分で、栄養成分はエネルギーやたんぱく質などが表示されている
- 材料はれんこん、絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうがなど
- マンズワインやトマトケチャップなどを使ったソースで味付け
- 調理手順に沿って、れんこんハンバーグを作り、ソースをかけてサニーレタスと一緒に盛りつける
豆腐を加えてふわふわ れんこんハンバーグ

豆腐を加えてふわふわ れんこんハンバーグ 豆腐を加えふんわりジューシーに 調理時間 20分 エネルギー 297kcal 塩分 2.4g たんぱく質 13.5g 脂質 18.3g 食物繊維 1.6g 糖質 15.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 れんこん 豆腐 ひき肉 豚肉 主菜 20分以内 材料(2人分) れんこん 80g 絹ごし豆腐 40g 豚ひき肉 120g しょうが(みじん切り) 4g サラダ油 小さじ2 サニーレタス 1/2枚 キッコーマンしぼりたて生ぽんず 小さじ2 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 マンズワイン(赤) 大さじ1と1/2 塩 少々 こしょう 少々 (B) マンズワイン(赤) 75ml デルモンテ トマトケチャップ 40ml キッコーマンデリシャスソースウスター 小さじ2 水 大さじ1 バター 8g つくり方 1 れんこんは皮をむき、1/3量は粗みじん切りに、残りはすりおろす。豆腐は手でつぶす。 2 ボウルに(1)、豚ひき肉、しょうがを合わせ、手でよく練り混ぜ、(A)を加えてさらに混ぜ、2等分し、小判形に整える。 3 フライパンに油をなじませ、(2)を両面香ばしい焼き色をつけて焼き、取り出す。 4 同じフライパンに(B)を入れて中火弱で混ぜながらとろみがつくまで熱する。 5 器に(3)を盛りつけ、(4)をかけ、ぽんずで和えたサニーレタスを添える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000330/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この鮭ときのこのレンジ蒸しのレシピは、手軽に作れて健康的なメインおかずとしておすすめですね。レンジを使って調理するので、忙しい時や火を使いたくない時に便利です。さっと作れるので、忙しい日の献立にもピッタリです。ぽんずや青ねぎでさっぱりとした味付けになりそうで、食欲をそそりますね。
- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚バラなすの焼きしゃぶのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、かけるたまねぎ香味しょうゆの味付けも興味深いです。作ってみたいと思います!
- このぶりのステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。たまねぎとにんにくの組み合わせが、ぶりの旨みを引き立てていそうです。焼き野菜も一緒に楽しめるのは嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピですね。
- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、さっぱりとした柑橘と大根おろしのだれが絶妙に野菜と豚肉に絡み合っていて、夏にぴったりの一品ですね。色とりどりの野菜も食欲をそそりますし、栄養バランスも考えられていて健康的です。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるキャベツシュウマイの作り方を紹介していますね。キャベツを皮に見立てて豚肉を包んでいるのが面白いアイデアです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやおかずにぴったりの一品ですね。試してみたいと思います!
- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。












このれんこんハンバーグのレシピは、豆腐を加えてふわふわの食感に仕上げるところが面白いですね。れんこんや豚ひき肉、しょうがなどの具材と調味料を組み合わせて、ジューシーなハンバーグに仕上げる工程も興味深いです。さらに、ソースとして赤ワインやトマトケチャップ、ウスターソースを使っているのも、味に深みを与えていそうです。食べてみたくなるレシピですね。