- 白菜を使った甘酢漬けのレシピ。
- 調理時間は10分で、エネルギーは78kcal。
- 塩分は0.6g、たんぱく質は0.6g、脂質は6.1g、食物繊維は0.9g、糖質は4.6g。
- 材料は白菜、塩、しょうが、赤唐辛子、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、サラダ油。
- 白菜を切って塩とよくもみ、しょうが、赤唐辛子、砂糖、しょうゆ、酢を加えて和える。
- ごま油とサラダ油を熱して和え、保存は冷蔵庫で3〜4日可能。
簡単ラーパーツァイ(白菜の甘酢漬け)

簡単ラーパーツァイ(白菜の甘酢漬け) ごま油の風味を生かして 調理時間 10分 エネルギー 78kcal 塩分 0.6g たんぱく質 0.6g 脂質 6.1g 食物繊維 0.9g 糖質 4.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は白菜の塩を30%吸収した値です。 白菜 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料(3人分) 白菜 200g 塩 小さじ1 (A) しょうが(せん切り) 1片分 赤唐辛子(小口切り) 1本分 砂糖 大さじ1 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 小さじ1/2 酢 大さじ2 (B) ごま油 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2 つくり方 1 白菜は6~7cm長さに切り、芯の部分は縦細切りにし、葉の部分は2cm幅の細切りにする。ボウルに白菜と塩を入れ、よくもむ。 2 (1)の水気を絞ってボウルに入れ、(A)を加えて和える。 3 小さいフライパンに(B)を弱火で高温に熱し、(2)にまわしかけてすぐに和える。※冷蔵庫で3~4日保存できる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004307/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、マロニーを使った新しい冷麺のアイデアが面白いですね。柑橘の香りがさわやかで、シャリっとした冷やそうめんとの相性も良さそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、マロニーを使った韓国冷麺風の作り方を紹介していますね。シャリっとした冷やそうめんを使って、さっぱりとしたつゆと具材を組み合わせているのが新鮮です。冷やし中華のような感覚で食べられそうで、夏にぴったりの一品だと思いました。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って火を使わずに調理できるので、夏場や忙しい朝にも便利そうです。かにかまだし巻きのアイデアも面白いと思います。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは食パンを使ったフレンチトーストを、たこ焼き器で作るという斬新なアイデアですね。豆乳飲料を使ってヘルシーに仕上げる点も素晴らしいです。チョコレートソースやミントを添えることで、見た目も華やかになりそうです。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉と玉ねぎを使ったガドガドサラダで、エスニック風のソースでアレンジされていますね。ピーマンやアーモンドも入っていて、食感や風味が豊かそうです。ガドガドソースの甘辛さと酸味が絶妙なバランスで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすい一品ですね。
- なすとピーマン、そしてツナの組み合わせは、ヘルシーで栄養価も高くておいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。野菜たっぷりの一品を作りたい時にぴったりのレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れる冷やしジャージャー麺風うどんのようですね。焼肉のたれを使った甘辛肉そぼろが美味しそうです。さっと作れるので忙しい日にも便利そうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうですね。試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚ひき肉とじゃがいもを使って、焼肉のたれで甘辛く味付けするというアイデアが面白いです。レンジで調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピの一つです。
- このチヂミ風焼きそうめんのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。豚肉とにら、ごま油の組み合わせが絶妙そうで、食欲をそそります。残ったそうめんを活用するアイデアとしても役立ちそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的な中華料理を作ることができるので便利ですね。オイスターソースの風味がしっかりと効いていそうで、鶏肉と野菜の組み合わせも美味しそうです。忙しい日や急な食事の準備にもピッタリな一品ですね。












このレシピは、白菜を使った簡単で美味しそうな甘酢漬けの作り方を紹介していますね。ごま油の風味が香ばしくて、しょうがや赤唐辛子のピリッとしたアクセントが効いてそうです。塩分を気にしながらも、しっかりとした味付けで食べごたえがありそうです。作り方もシンプルで、冷蔵庫で保存できるのも便利ですね。試してみたいレシピの一つです。