- 餅と豚バラ肉を使ったヤンニョム肉巻き餅のレシピ。
- お餅をカットして、豚肉で巻き、調味料とともに焼く。
- 味付けにマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんやトマトケチャップを使用。
- 青じそやいりごまで飾って完成。
- 栄養成分:エネルギー479kcal、塩分1.2g、たんぱく質13.6g、脂質23.6g、食物繊維0.6g、糖質51.0g。
ヤンニョム肉巻き餅【余ったお餅で韓国風アレンジ】

ヤンニョム肉巻き餅【余ったお餅で韓国風アレンジ】 まろやかな辛さに仕上げた、食べ応えのある一品です 調理時間 10分 エネルギー 479kcal 塩分 1.2g たんぱく質 13.6g 脂質 23.6g 食物繊維 0.6g 糖質 51.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 餅 豚肉 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料(2人分) 切り餅 3個(150g) 豚バラ肉(薄切り) 6枚(130g) 塩 少々 こしょう 少々 薄力粉 大さじ1/2 青じそ 適宜 いりごま(白) 小さじ1 (A) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ1 コチュジャン 小さじ2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 おろしにんにく(チューブ) 2cm つくり方 1 切り餅は縦半分に切る。餅1個に豚バラ肉1枚をきつく巻きつける。塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。(A)は混ぜ合わせる。 2 フライパンに(1)の肉巻き餅を巻き終わりを下にして入れて、中火で7〜8分転がしながら焼く。 3 (A)を加えて焼きながら絡める。 4 あれば青じそを器に敷き、(3)を盛りつけ、いりごまをふる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057636/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。












このヤンニョム肉巻き餅のレシピは、お餅を使った韓国風アレンジ料理でとてもユニークだと思います。豚肉とお餅の組み合わせが食べ応えがありそうで、調理も簡単そうですね。辛さと甘みが絶妙にマッチしたソースも興味深いです。ぜひ試してみたい一品です。