「キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ」を使った「ぶりの南蛮漬け」レシピ- ぶりの南蛮漬けはおせち料理におすすめ。
- 調理時間は30分。
- エネルギー：148kcal、塩分：1.6g、たんぱく質：7.8g、脂質：7.4g、食物繊維：0.5g、糖質：12.6g（1人分の栄養成分）。
- 材料：ぶり300g、ねぎ1本、揚げ油、薄力粉、赤唐辛子1本、しょうゆ、みりん、砂糖、酢。
- ぶりをそぎ切りし、ねぎを切る。赤唐辛子は種を取る。鍋で調味料を煮立て、漬け汁を作る。
- ぶりに薄力粉をまぶし揚げて漬け汁に漬け、ねぎも焼いて漬ける。
- 半日からひと晩漬けて味を染み込ませる。
ぶりの南蛮漬け【おせち料理におすすめ】
ぶりの南蛮漬け【おせち料理におすすめ】 揚げたぶりを南蛮酢でさっぱりと！出生魚の代表格で、おせち料理にもおすすめです 調理時間 30分+ エネルギー 148kcal 塩分 1.6g たんぱく質 7.8g 脂質 7.4g 食物繊維 0.5g 糖質 12.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に漬け込み時間は含まれません、栄養計算値は６人分とした場合です。写真の盛りつけは４切れ分です。 ぶり ねぎ 副菜 材料（4～6人分） ぶり ３００ｇ ねぎ １本 揚げ油 適量 薄力粉 適量 （A） 赤唐辛子 １本 キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ４ マンジョウ米麹こだわり仕込み純米本みりん 大さじ４ 砂糖 大さじ３ 酢 大さじ４ つくり方 1 ぶりは１ｃｍ厚さのそぎ切り（１切れ４５～５０ｇ程度）にする。ねぎは４ｃｍ長さに切る。（Ａ）の赤唐辛子は種を取る 2 鍋に（Ａ）を合わせ、ひと煮立ちさせて、バットまたは保存容器に入れる。 3 揚げ鍋に油を１７０℃に熱し、ぶりに薄力粉をまぶして２～３分ほど揚げて火を通し、熱いうちに（２）に漬ける。 4 ねぎはフライパンで焼いて焼き目をつけ、一緒に漬ける。半日からひと晩置き、しっかりと味がしみたら、器に盛りつける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00011701/
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- この鮭ときのこのレンジ蒸しのレシピは、手軽に作れて健康的なメインおかずとしておすすめですね。レンジを使って調理するので、忙しい時や火を使いたくない時に便利です。さっと作れるので、忙しい日の献立にもピッタリです。ぽんずや青ねぎでさっぱりとした味付けになりそうで、食欲をそそりますね。
- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚バラなすの焼きしゃぶのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、かけるたまねぎ香味しょうゆの味付けも興味深いです。作ってみたいと思います！
- このぶりのステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。たまねぎとにんにくの組み合わせが、ぶりの旨みを引き立てていそうです。焼き野菜も一緒に楽しめるのは嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピですね。
- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、さっぱりとした柑橘と大根おろしのだれが絶妙に野菜と豚肉に絡み合っていて、夏にぴったりの一品ですね。色とりどりの野菜も食欲をそそりますし、栄養バランスも考えられていて健康的です。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるキャベツシュウマイの作り方を紹介していますね。キャベツを皮に見立てて豚肉を包んでいるのが面白いアイデアです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやおかずにぴったりの一品ですね。試してみたいと思います！
- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
南蛮漬けのレシピは、さっぱりとした味わいでおせち料理にぴったりですね。ぶりの揚げたてと南蛮酢の組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。ねぎもアクセントになっていて、見た目にも華やかです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。