「キッコーマンうちのごはんを使ったなすとトマトの肉みそ炒めレシピ」- なすとトマトの肉みそ炒めは、トマトの酸味と甘辛い肉みそでご飯に合う料理。
- 調理時間は10分で、エネルギーは187kcal、塩分は1.7g。
- 主な材料はトマト、なす、うちのごはん。
- 調理手順は、トマトとなすを切って炒め、最後に肉みそ炒めを加えて炒め合わせる。
なすとトマトの肉みそ炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
なすとトマトの肉みそ炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用） トマトの酸味と甘辛い肉みそでご飯がすすむ 調理時間 10分 エネルギー 187kcal 塩分 1.7g たんぱく質 6.1g 脂質 10.9g 食物繊維 4.2g 糖質 15.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 トマト・ミニトマト なす 主菜 10分以内 野菜1/2日分 材料（2人分） トマト １個（正味１５０ｇ） なす ３本（正味２００ｇ） キッコーマンうちのごはん なすの肉みそ炒め １袋 サラダ油 大さじ１と1/2 つくり方 1 トマトは乱切りにする。なすはへたを取り、乱切りにする。 2 フライパンに油を大さじ１入れて強火で熱し、なすを入れて３分程炒める。 3 中火にして残りの油を入れ、トマトを加えてしんなりするまで炒め、そうざいの具を加えて炒め合わせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056512/
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このなすとトマトの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価も高くておいしそうですね。トマトの酸味と肉みその甘辛さが絶妙にマッチしていそうで、ご飯が進みそうです。野菜もたっぷり摂れるので、健康面でも良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。