- ハンバーグをこねずに調理するレシピ
- ご飯にのせれば和風ロコモコが完成
- 調理時間:15分
- 栄養成分(1人分):エネルギー357kcal、塩分2.1g、たんぱく質26.3g、脂質20.2g、食物繊維0.5g、糖質13.2g
- 材料:マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、砂糖、にんにく、塩、こしょう、しょうゆ、合いびき肉、ねぎ、卵
- 調理方法:フライパンに調味料を入れ、ひき肉、ねぎを加えて煮る。最後に卵を加えて火を通す。
ワンパンで簡単!月見てりたまバーグ風【包丁・まな板不要】
ワンパンで簡単!月見てりたまバーグ風【包丁・まな板不要】 ハンバーグを、こねずに調理!ご飯にのせれば和風ロコモコが完成 調理時間 15分 エネルギー 357kcal 塩分 2.1g たんぱく質 26.3g 脂質 20.2g 食物繊維 0.5g 糖質 13.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を0.4gとした場合、3人分とした場合の値です。 ひき肉 ねぎ 卵 主菜 20分以内 材料(2~3人分) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2 おろしにんにく(チューブ入り調味料) 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 合いびき肉 300g ねぎ 1/2本(50g) 卵 3個 つくり方 1 直径26cmのフライパンにみりん、砂糖、水大さじ1、にんにく、塩、こしょう、しょうゆを入れてさっと混ぜる。 2 ひき肉を入れて、へらで粗くほぐす。 3 ねぎはスライサーで斜め薄切りにして入れながら、全体にちらす。 4 フライパンにふたをして弱めの中火で熱し、3分程煮たらふたを外してさっと混ぜ、肉に火が通るまでさらに3分程ふたをして煮る。 5 ふたを外し、少し水分をとばすように煮たら、卵を割り入れて再びふたをし、好みの半熟状態になるまで火を入れる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057168/
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