「馬路村のゆずみそを使ったマルコメ味噌レシピ！ぶりのゆずみそカルパッチョの作り方」- ぶりのゆずみそカルパッチョのレシピ
- 大根の食感がアクセント
- ゆずの爽やかな香りが特徴
- 調理時間は10分
- 1人分のエネルギーは185kcal
- 塩分は0.6g
- 糖質は5.6g
- 食物繊維は0.5g
- ゆずみそドレッシングは他の刺身にも合う
ぶりのゆずみそカルパッチョ
使用商品はこちら ぶりのゆずみそカルパッチョ 薄切り大根の食感がアクセント！爽やかなゆずの香りで食べるぶりのカルパッチョです。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 185kcal 塩分 0.6g 糖質 5.6g 食物繊維 0.5g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 魚介類 野菜 材料（2〜3人分） 具材 分量 ぶり(刺身用) 160g 大根 80g 調味料 分量 (a) 馬路村のゆずみそ 大さじ2 酢 大さじ1/2 水 大さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1/2 作り方 ① ぶりは薄切りにする。大根は薄い半月切りにする。 ② ぶりと大根を交互に並べ、混ぜ合わせた(a)を回しかける。 ワンポイントアドバイス ・ゆずみそドレッシングはサワラの刺身、サーモンの刺身などにも合います。 ・お好みで岩塩やペッパーを振っても。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 魚介類 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
このぶりのゆずみそカルパッチョのレシピは、さっぱりとしたゆずの香りが食欲をそそる一品ですね。大根の食感もアクセントになっていて、食べ応えもありそうです。ゆずみそドレッシングは他の刺身にも合うというのも、使い勝手が良さそうです。試してみたいレシピの一つですね。