「大豆のお肉の牛丼風」を使った「マルコメ味噌レシピ」を紹介します。

使用商品はこちら 大豆のお肉の牛丼風 糀の甘辛だれが染み込んだ、大豆のお肉で作る、ごはんが進む一品。ダイズラボを使い、きのこ入りで満足感たっぷり。作り置きにもおすすめ。 プリント 調理時間 30分 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 きのこ類 その他 材料（3～4人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 90g 米粉 適量 (b) 玉ねぎ(薄切り) 100g ごぼう(薄切り) 25g しめじ(カット) 20g しいたけ(薄切り) 20g 調味料 分量 (a) プラス糀 生しょうゆ糀 5g プラス糀 糀甘酒 10ml にんにく 3g しょうが 1g しょうゆ 5g (c) プラス糀 甘こうじ 10g プラス糀 生しょうゆ糀 5g 砂糖 15g しょうゆ 25g にんにく(おろし) 2g しょうが(おろし) 1g 水 350ml ごま油 10g 作り方 ① 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」に(a)を揉み込み20分程置く。 ② ①に米粉をまぶす。 ③ フライパンにごま油を入れ、②を炒める。 ④ 鍋にごま油を入れ、(b)を炒める。 ⑤ ④に③、(c)を合わせて煮る。 ⑥ 半日寝かせて味をなじませる。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 きのこ類 その他

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