「大豆のお肉の牛丼風」を使った「マルコメ味噌レシピ」を紹介します。- 糀の甘辛だれが染み込んだ、大豆のお肉で作る牛丼風の料理。
- ダイズラボを使用して、きのこ入りで満足感たっぷり。
- 作り置きにもおすすめ。
- 調理時間は30分。
- 主な食材は大豆のお肉、米粉、玉ねぎ、ごぼう、しめじ、しいたけ。
- 調味料にはプラス糀、生しょうゆ糀、糀甘酒、にんにく、しょうが、しょうゆ、甘こうじ、砂糖、水、ごま油が使用される。
- 調理手順は、具材と調味料を組み合わせて炒め、煮ることで完成。
大豆のお肉の牛丼風
使用商品はこちら 大豆のお肉の牛丼風 糀の甘辛だれが染み込んだ、大豆のお肉で作る、ごはんが進む一品。ダイズラボを使い、きのこ入りで満足感たっぷり。作り置きにもおすすめ。 プリント 調理時間 30分 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 きのこ類 その他 材料（3～4人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 90g 米粉 適量 (b) 玉ねぎ(薄切り) 100g ごぼう(薄切り) 25g しめじ(カット) 20g しいたけ(薄切り) 20g 調味料 分量 (a) プラス糀 生しょうゆ糀 5g プラス糀 糀甘酒 10ml にんにく 3g しょうが 1g しょうゆ 5g (c) プラス糀 甘こうじ 10g プラス糀 生しょうゆ糀 5g 砂糖 15g しょうゆ 25g にんにく(おろし) 2g しょうが(おろし) 1g 水 350ml ごま油 10g 作り方 ① 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」に(a)を揉み込み20分程置く。 ② ①に米粉をまぶす。 ③ フライパンにごま油を入れ、②を炒める。 ④ 鍋にごま油を入れ、(b)を炒める。 ⑤ ④に③、(c)を合わせて煮る。 ⑥ 半日寝かせて味をなじませる。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 きのこ類 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。