- きのこのポタージュのレシピ。
- 材料は玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、しめじなど。
- 調味料に米糀ミルク、糀甘酒の素、生しょうゆ糀など。
- 調理方法は炒める、煮る、ミキサーでなめらかにする。
きのこのポタージュ
使用商品はこちら きのこのポタージュ 米糀ミルクと糀甘酒のコクで仕上げた、きのこのポタージュ。みそとしょうゆ糀が奥行きを生み、やさしく満たされる一杯です。 プリント 調理時間 20分 メニュー スープ 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 きのこ類 材料（1～2人分） 具材 分量 玉ねぎ(繊維に対して垂直にスライス) 60g にんにく(薄切り) 5g (a) マッシュルーム(薄切り) 100g しめじ 50g 調味料 分量 (b) プラス糀 米糀ミルク 170ml プラス糀 糀甘酒の素 20ml プラス糀 生しょうゆ糀 20g プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 10g 水 150ml オリーブオイル 20g 作り方 ① 鍋にオリーブオイルとにんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。 ② (a)を加えてさらに炒める。 ③ (b)を加えて10分程煮る。 ④ ミキサーでなめらかにして完成。 メニュー スープ 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 きのこ類
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