- とろろとなめこで豆腐を食べる発酵美人鍋のレシピ。
- 調理時間は25分で、1人分の栄養情報はエネルギー416kcal、塩分3.7g、糖質27.5g、食物繊維6.6g。
- 主な材料は豚肉、絹ごし豆腐、油揚げ、白菜、長芋、なめこ、万能ねぎ。
- 調味料は発酵美人鍋の素と水。
- 作り方は具材を切って鍋に入れ、発酵美人鍋の素と水で煮込む。
- ワンポイントアドバイスとして、割下の量を調整したり、ゆでそばや豚肉を追加する提案がある。
とろろとなめこの発酵美人豆腐鍋
使用商品はこちら とろろとなめこの発酵美人豆腐鍋 とろろとなめこで豆腐を食べる発酵美人鍋です。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 416kcal 塩分 3.7g 糖質 27.5g 食物繊維 6.6g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー スープ 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 きのこ類 豆類 材料（2人分） 具材 分量 豚バラ薄切り肉 100g 絹ごし豆腐 1丁 油揚げ 2枚 白菜 200g 長芋(すりおろし) 150g なめこ 1パック 万能ねぎ 適量 調味料 分量 発酵美人鍋の素 2袋 水 300ml 作り方 ① 豆腐は大きめに、油揚げは短冊切りにする。白菜は細めに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。長芋は皮をむいてすりおろし、なめこは水洗いする。万能ねぎは小口切りにする。 ② 「発酵美人鍋の素」と水を鍋に入れ混ぜ合わせる。 ③ 豚肉、白菜、豆腐、油揚げ、なめこを入れてとろろをかけて煮込み、火が通ったら万能ねぎをふる。 ワンポイントアドバイス ・割下の量は鍋の大きさにより調整しましょう。 ・具材を食べ終わった鍋に、ゆでそばを加えるととろろそばに。 ・お好みで豚バラ薄切り肉を加えてもよく合います。 メニュー スープ 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 きのこ類 豆類
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