- チキン南蛮 玉ねぎ生塩糀のタルタル添えのレシピ。
- 玉ねぎ生塩糀で漬け込んだ鶏むね肉がしっとり風味よく仕上がる。
- タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付け簡単。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは709kcal。
- 必要な食材は主に鶏肉、卵、玉ねぎ生塩糀など。
- 「甘酢だれ」と「タルタルソース」の作り方が含まれる。
- 揚げ油で鶏むね肉を揚げ、甘酢だれをかけてタルタルソースを添える。
- ワンポイントアドバイスも記載されている。
チキン南蛮 玉ねぎ生塩糀のタルタル添え
使用商品はこちら チキン南蛮 玉ねぎ生塩糀のタルタル添え 玉ねぎ生塩糀で漬け込むことで鶏むね肉がしっとり風味よく仕上がります。タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付け簡単！ プリント 調理時間 30分 エネルギー 709kcal 塩分 3.9g 糖質 24.3g 食物繊維 0.3g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 揚げる まぜる 食材 鶏肉 卵 材料（2人分） 具材 分量 プラス糀 玉ねぎ生塩糀 30g(肉の重量の10％) 鶏むね肉 1枚 薄力粉 大さじ3 溶き卵 1/2個分 【タルタルソース】 プラス糀 玉ねぎ生塩糀 大さじ1 ゆで卵 2個 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 パセリ お好みで 調味料 分量 【甘酢だれ】 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 揚げ油 適量 作り方 ① 鶏むね肉は3等分にそぎ切りし、「プラス糀 玉ねぎ生塩糀」に30分程漬け込む。 ② 【甘酢だれ】の材料を混ぜ合わせる。 ③ 【タルタルソース】を作る。ゆで卵を刻み、タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。 ④ ①の鶏むね肉の玉ねぎ生塩糀を軽く拭い、薄力粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、170〜180℃に熱した揚げ油で揚げる。 ⑤ 熱いうちに甘酢だれをかけて添え野菜と共に盛り付ける。タルタルソースを乗せ、お好みでパセリを振る。 ワンポイントアドバイス ・調理時間に漬け込み時間は含まれません。 ・鶏もも肉でも同様に作れます。 ・玉ねぎ生塩糀タルタルソースのアレンジレシピ メニュー おかず 調理方法 揚げる まぜる 食材 鶏肉 卵
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