キューピー3分クッキングで簡単調理！アスパラと卵のベイク焦がしバターソースレシピ- アスパラガスと卵を使ったバターソースのレシピ
- アスパラを軽く電子レンジで火を通す
- 卵とアスパラを耐熱皿に入れ、オリーブ油で焼く
- オーブントースターで焼き上げ、半熟に仕上げる
- バターを焦がしてソースを作り、卵にかける
- パルメザンチーズと黒こしょうをふって完成
アスパラと卵のベイク焦がしバターソース
アスパラと卵のベイク焦がしバターソース バターとチーズの風味豊かな、いつもと趣向を変えた卵料理。余熱でも火が通るので、卵はゆるめの半熟に焼いておくのがおすすめです。 エネルギー：271kcal ● 塩分：0.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月3日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1アスパラガスは根元から1cmを切り落として固い部分の皮をむき、長さを3等分に切る。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)に30～40秒かけて軽く火を通す。 2耐熱の器にオリーブ油を薄くぬり、卵を2個ずつ割り入れてまわりに1のアスパラガスを入れる。 3200℃に予熱したオーブントースターに2を入れ、卵の白身に透明な部分がなくなる程度まで8分ほど焼く(好みの固さに合わせて焼き時間を調節する)。 4鍋にバターを入れて火にかけ、2分ほど混ぜながら溶かして薄い茶色の焦がしバターにする。 53に焦がしバターをまわしかけ、パルメザンチーズ、粗びき黒こしょうをふる。
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このアスパラと卵のベイク焦がしバターソースのレシピは、バターとチーズの風味が豊かで、卵料理を新鮮なアプローチで楽しめるようですね。焦がしバターソースのアクセントが素晴らしく、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。