キューピー3分クッキング: こんにゃくの山椒煮レシピ- こんにゃくの山椒煮のレシピが紹介された。
- こんにゃくはゆでこぼしてから炒めることで、味がしみ込みやすくなる。
- 作りおきにもおすすめの料理。
- 材料：こんにゃく、ごま油、しょうゆ、砂糖、実山椒、だし汁。
- 作り方：こんにゃくを切ってゆでこぼし、フライパンで焼き色をつけ、調味料を加えて炒め煮にする。
こんにゃくの山椒煮
こんにゃくの山椒煮 こんにゃくはゆでこぼしてから炒めることで、味がしみ込みやすく、特有のにおいも除くことができます。作りおきにもおすすめ。 全量／エネルギー：225kcal ● 塩分：5.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年5月26日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1こんにゃくは1.5cm幅に切り、倒して両面に斜めに5mm間隔の切り目を入れ、3～4cm幅の拍子木切りにする。 2鍋に1を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したらザルに上げ、ゆでこぼす。 3フライパンにごま油大さじ1を熱し、2を入れる。両面に焼き色がついたら、しょうゆ、砂糖を加え、なじむまで炒める。 4実山椒とだし汁を加え、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この焼きなすのジュレがけ七夕仕立てのレシピは、なすやオクラの素材の風味を活かしつつ、ジュレのさわやかな味わいがアクセントになっていてとても魅力的ですね。夏にぴったりの涼やかな一品だと感じました。
- しらたき牛丼のレシピを見ると、ヘルシーでボリューム感があって美味しそうですね。牛肉を最後に加えるのは、固くならずに美味しく仕上がるポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この鶏もも肉とかぼちゃのカレー煮のレシピは、甘辛でスパイシーな味付けが食欲をそそりますね。かぼちゃの皮を下にして煮込むテクニックも参考になります。これからの季節にぴったりの一品です。
- このピーマンとちくわ、じゃこの炒めもののレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ちくわとじゃこの風味がピーマンによく合いそうで、食欲をそそります。冷蔵保存もできるので、忙しい日の献立にもピッタリです。焼きうどんにアレンジするのもいいアイデアですね。早速試してみたいレシピです。
- このフライパンタコライスのレシピはとても簡単で、しかも見た目も華やかでボリューム満点ですね。パーティーなどで使えるアイデアレシピとして参考にしたいです。家族や友人と楽しい食事の時間を過ごす際に、ぜひ試してみたい一品です。
- このレシピは、はんぺんとえびを組み合わせることでコストを抑えつつ、ボリュームのあるえびカツを作るアイデアが面白いですね。えびの切り方や調理法も工夫されていて、食感と風味を存分に楽しめそうです。料理のアイデアを広げるために参考にしたいレシピですね。
- このささ身とオクラの梅おかかサラダのレシピは、初夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。梅肉のさわやかな風味とおかかの香ばしさが、ささ身とオクラとの組み合わせと相まって、きっと美味しいサラダになるでしょう。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいですね。
- この豚玉キムチ炒めのレシピは、豚肉とキムチの組み合わせに卵を加えることで、さらにボリューム感と旨みがアップするアイデアが素晴らしいと思います。卵をマヨネーズと合わせて焼くという工夫も面白いですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。豚玉キムチ炒め、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、サクサクのあじフライにハーブタルタルソースを合わせた斬新な組み合わせですね。タルタルソースを手間をかけずに作れるのも便利です。食欲をそそる一品だと思います。
- しし唐辛子とツナのアラビアータのレシピ、見てみました！しし唐のほろ苦さとピリ辛さ、トマトソースとの組み合わせが美味しそうですね。にんにくや赤唐辛子の風味もしっかり出てそうで、食欲をそそります。作ってみたいと思います！
こんにゃくの山椒煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。こんにゃくをゆでこぼしてから炒める方法は、味がしっかり染み込んでいそうでおいしそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利そうです。山椒の風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。