- レタスとゆで豚の料理。
- オイスターソースを使ったこってりとしたたれが特徴。
- レタスがあっさりした食材だが、食べごたえのあるおかずに。
- エネルギー：322kcal、塩分：1.6g。
- 調理手順：ごま油や炒り白ごま、オイスターソースなどを混ぜ、レタスとゆで豚を組み合わせる。
ゆで豚とレタスのオイスターごまだれ
ゆで豚とレタスのオイスターごまだれ 旬のレタスをたっぷり食べられる料理。たれにこってりとした風味のオイスターソースを使うことで、あっさりとした食材のレタスが、食べごたえのあるおかずになります。 エネルギー：322kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年6月10日 講師 市瀬悦子先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ごま油、炒り白ごま、オイスターソース、しょうゆ、ラー油を混ぜる。 2レタスは大きめに手でちぎる。たっぷりの熱湯にごま油少々を加え、レタスを入れて強火でさっとゆでる。ザルにとって広げ、水気をしっかりときる。 3同じ湯に豚肉を入れて弱火にし、色が変わるまでゆでる。 4器に2を盛り、3の豚肉をのせ、1をまわしかける。
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