キューピー3分クッキング: くずしにんじんの炊き込みごはん・にんじんとベーコンのみそ汁

くずしにんじんの炊き込みごはん・にんじんとベーコンのみそ汁 くずしにんじんの炊き込みごはん 使い道がマンネリ化しがちなにんじん。切り方や調理法を変えると、新しい食感や甘さに出合え、日々、楽しむことができます。 にんじんとベーコンのみそ汁 ベーコンが入ったちょっと洋風のみそ汁。にんじんと玉ねぎをオリーブ油で炒めることで、それぞれの甘みが引き立ちます。 くずしにんじんの炊き込みごはん エネルギー：428kcal ● 塩分：1.7g にんじんとベーコンのみそ汁 エネルギー：127kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年6月13日 講師 市瀬悦子先生 印刷する 材料（4人分） くずしにんじんの炊き込みごはん 材料（2人分） にんじんとベーコンのみそ汁 作り方 くずしにんじんの炊き込みごはん 1米は洗って、ザルに上げて30分おく。にんじんは皮をむいて縦半分に切る。 2炊飯器に米、しょうゆ、みりん、塩を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、さっと混ぜる。 3しょうがを散らし、にんじんを並べ入れ、ひき肉を散らして入れ、普通に炊く。 4炊き上がったらしゃもじでにんじんを粗くくずしながら、ざっくりと混ぜる。 にんじんとベーコンのみそ汁 1にんじんはせん切り、玉ねぎは縦薄切り、ベーコンは5mm幅の細切りにする。 2鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、1を入れて炒める。2分ほど炒め、しんなりとしたらだし汁を加える。煮立ったら弱めの中火にし、3分ほど煮る。 3みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、細ねぎをのせる。

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