焦がし生しょうゆ香る！たけだバーベキューさんのキッコーマンレシピを紹介

焦がし生しょうゆ香る！絶品スペアリブ（たけだバーベキューさん） ＢＢＱを盛り上げる！ジューシーな骨付き肉を生しょうゆで香ばしく仕上げました。 調理時間 30分+ エネルギー 534kcal 塩分 3.7g たんぱく質 19.7g 脂質 42.5g 食物繊維 0.2g 糖質 20.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値にサラダ油は含まれません。■【アウトドで調理する際のご注意】食材は別々の袋に入れて封を閉じ、汁漏れや生肉が他の食材に触れないようにしてください。クーラーボックスにおき、直射日光を避けて日陰や涼しい場所で保管し、早めに調理してください。加熱する際は、食材が焦げすぎないようにしてください。生肉を扱うトングは、野菜を扱うときや取り分けるときのトングと使い分けてください。焼き網にキッチンペーパーを使ってサラダ油をぬる際は、油が垂れて引火しないように注意してください。 豚肉 主菜 材料（2人分） スペアリブ ４本（４００ｇ） 塩 ふたつまみ 黒こしょう ふたつまみ サラダ油 適量 サニーレタス 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ３ はちみつ 大さじ２ 水 大さじ１ つくり方 1 豚スペアリブに塩、こしょうをふり、下味をつける。 2 バットに（Ａ）を入れて混ぜる。 3 焼き網にキッチンペーパーで薄くサラダ油をぬり、中火にして（１）をおき、都度裏返しながら１５分程焼く。全体に焼き色がついたら、いったん火からおろして（２）に入れ、全体に味がなじむように絡める。 4 再度焼き網にのせて２分程弱火で全体を焼き、中まで火を通す。火から下ろしてカッティングボードに盛り、好みでサニーレタスを添える。※（２）のたれをつけてから焼く工程は、好みで繰り返すとよりおいしく仕上がります。はちみつは砂糖でも代用できます。好みで調整してください。

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