- 豆乳レモンヨーグルト豆花のレシピ。
- 調理時間は15分+。
- 栄養成分(1人分):エネルギー130kcal、塩分0.0g、たんぱく質5.3g、脂質4.5g、食物繊維0.5g、糖質17.4g。
- 材料(2人分):豆乳1カップ、プレーンヨーグルト50g、みりん大さじ1、レモン3枚、はちみつ大さじ1、粉寒天小さじ1/3、水1/2カップ。
- レモンを半分に切り、はちみつと合わせる。
- 粉寒天と水、ヨーグルト、みりん、豆乳を鍋に入れて混ぜて煮る。
- 粗熱を取り、器に流し入れて冷蔵庫で固め、上にレモンとはちみつを加えて完成。
豆乳レモンヨーグルト豆花
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/ef25c24617_1.jpg?w=660&ssl=1)
豆乳レモンヨーグルト豆花 レモンとはちみつをあしらって 調理時間 15分+ エネルギー 130kcal 塩分 0.0g たんぱく質 5.3g 脂質 4.5g 食物繊維 0.5g 糖質 17.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。 デザート・菓子 20分以内 材料(2人分) キッコーマンおいしい無調整豆乳 1カップ プレーンヨーグルト 50g マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 (A) レモン 3枚 はちみつ 大さじ1 (B) 粉寒天 小さじ1/3 水 1/2カップ つくり方 1 (A)のレモンは半分に切り、はちみつと合わせる。 2 鍋に(B)を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら2分ほど煮る。 3 (2)に豆乳、ヨーグルト、みりんを加え混ぜ、ひと煮立ちさせて冷ます。 4 粗熱が取れたら、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、(1)を上にのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007333/
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この豆乳レモンヨーグルト豆花のレシピは、さわやかなレモンと甘いはちみつが組み合わさって、爽やかなデザートになりそうですね。豆花の食感と豆乳の風味が、ヨーグルトと相性良さそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!