キッコーマンいつでも新鮮超減塩しょうゆを使った「旬野菜のチャンプルー」のレシピ- 旬の野菜を使ったゴーヤのチャンプルーのレシピ。
- 「煮立てしょうゆ」が味をまとめる秘訣。
- 調理時間は25分で、1人分の栄養成分はエネルギー272kcal、塩分0.9g、たんぱく質15.2g、脂質22.9g、食物繊維1.7g、糖質1.8g。
- 必要な材料は豚バラ肉、ゴーヤ、塩、水、木綿豆腐、卵、しょうゆ、ごま油、かつお節。
- 調理手順は、豚肉とゴーヤを炒め、豆腐を加えて煮立て、溶き卵を加えて器に盛り付ける。
旬野菜のチャンプルー ゴーヤ
旬野菜のチャンプルー ゴーヤ “煮立てしょうゆ”が味をまとめる秘訣！ 調理時間 25分 エネルギー 272kcal 塩分 0.9g たんぱく質 15.2g 脂質 22.9g 食物繊維 1.7g 糖質 1.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養分析値はかつお節を２．５ｇ使用した場合の値です。 豚肉 にがうり（ゴーヤ） 豆腐 主菜 主菜でしっかり減塩 材料（3人分） 豚バラ肉（薄切り） １００ｇ にがうり（ゴーヤ） 1/2本（１００ｇ） 塩 小さじ1/4 水 大さじ２ 木綿豆腐 ２００ｇ 卵 ２個（１００ｇ） キッコーマンいつでも新鮮超減塩しょうゆ 食塩分66％カット ２０ｍｌ ごま油 大さじ１ かつお節 適量 つくり方 1 豚肉は５ｃｍ幅に切る。ゴーヤは５ｍｍ厚さの薄切りにしてボウルに入れ、塩と水をまぶして１０分おき、洗って水気を絞る。豆腐は８等分に切ってペーパータオルに広げ水気をきる。卵は溶きほぐして、しょうゆ５ｍｌを混ぜる。 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、ゴーヤを広げて２分焼き、１分炒める。 3 豆腐を加えて２～３分焼きつける。余分な脂をふき取り、中央をあけてしょうゆ１５ｍｌを加えて煮立て、全体になじむまで炒める。 4 卵をまわし入れ、まわりが固まってきたら豆腐を少しくずしながら混ぜる。器に盛りつけ、かつお節をふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007279/
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- この鮭ときのこのレンジ蒸しのレシピは、手軽に作れて健康的なメインおかずとしておすすめですね。レンジを使って調理するので、忙しい時や火を使いたくない時に便利です。さっと作れるので、忙しい日の献立にもピッタリです。ぽんずや青ねぎでさっぱりとした味付けになりそうで、食欲をそそりますね。
- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚バラなすの焼きしゃぶのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、かけるたまねぎ香味しょうゆの味付けも興味深いです。作ってみたいと思います！
- このぶりのステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。たまねぎとにんにくの組み合わせが、ぶりの旨みを引き立てていそうです。焼き野菜も一緒に楽しめるのは嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピですね。
- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、さっぱりとした柑橘と大根おろしのだれが絶妙に野菜と豚肉に絡み合っていて、夏にぴったりの一品ですね。色とりどりの野菜も食欲をそそりますし、栄養バランスも考えられていて健康的です。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるキャベツシュウマイの作り方を紹介していますね。キャベツを皮に見立てて豚肉を包んでいるのが面白いアイデアです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやおかずにぴったりの一品ですね。試してみたいと思います！
- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
このレシピは、ゴーヤを使ったチャンプルーで、簡単に作れるのが魅力的ですね。豚肉と豆腐も入っていて、栄養バランスも良さそうです。減塩しょうゆを使っているのも健康に配慮されていていいですね。作ってみたくなりました！