キッコーマンいつでも新鮮超減塩しょうゆを使った「旬野菜のチャンプルー」のレシピ- 旬の野菜を使ったゴーヤのチャンプルーのレシピ。
- 「煮立てしょうゆ」が味をまとめる秘訣。
- 調理時間は25分で、1人分の栄養成分はエネルギー272kcal、塩分0.9g、たんぱく質15.2g、脂質22.9g、食物繊維1.7g、糖質1.8g。
- 必要な材料は豚バラ肉、ゴーヤ、塩、水、木綿豆腐、卵、しょうゆ、ごま油、かつお節。
- 調理手順は、豚肉とゴーヤを炒め、豆腐を加えて煮立て、溶き卵を加えて器に盛り付ける。
旬野菜のチャンプルー ゴーヤ
旬野菜のチャンプルー ゴーヤ “煮立てしょうゆ”が味をまとめる秘訣！ 調理時間 25分 エネルギー 272kcal 塩分 0.9g たんぱく質 15.2g 脂質 22.9g 食物繊維 1.7g 糖質 1.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養分析値はかつお節を２．５ｇ使用した場合の値です。 豚肉 にがうり（ゴーヤ） 豆腐 主菜 主菜でしっかり減塩 材料（3人分） 豚バラ肉（薄切り） １００ｇ にがうり（ゴーヤ） 1/2本（１００ｇ） 塩 小さじ1/4 水 大さじ２ 木綿豆腐 ２００ｇ 卵 ２個（１００ｇ） キッコーマンいつでも新鮮超減塩しょうゆ 食塩分66％カット ２０ｍｌ ごま油 大さじ１ かつお節 適量 つくり方 1 豚肉は５ｃｍ幅に切る。ゴーヤは５ｍｍ厚さの薄切りにしてボウルに入れ、塩と水をまぶして１０分おき、洗って水気を絞る。豆腐は８等分に切ってペーパータオルに広げ水気をきる。卵は溶きほぐして、しょうゆ５ｍｌを混ぜる。 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、ゴーヤを広げて２分焼き、１分炒める。 3 豆腐を加えて２～３分焼きつける。余分な脂をふき取り、中央をあけてしょうゆ１５ｍｌを加えて煮立て、全体になじむまで炒める。 4 卵をまわし入れ、まわりが固まってきたら豆腐を少しくずしながら混ぜる。器に盛りつけ、かつお節をふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007279/
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- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
このレシピは、ゴーヤを使ったチャンプルーで、簡単に作れるのが魅力的ですね。豚肉と豆腐も入っていて、栄養バランスも良さそうです。減塩しょうゆを使っているのも健康に配慮されていていいですね。作ってみたくなりました！