- 肉うどんのレシピ
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 520kcal、塩分: 2.4g、たんぱく質: 20.7g、脂質: 20.9g、食物繊維: 3.7g、糖質: 62.7g
- 材料(2人分): 牛肉(切り落とし)150g、青ねぎ10g、うどん2玉、つゆ
- つゆの材料: かつおだし2と1/2カップ、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ2と1/2
- つゆを作って牛肉を煮る
- うどんをゆでて器に盛り、つゆと牛肉をかける
- 最後に青ねぎをのせて完成
肉うどん
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/35bcf828b0_1.jpg?w=660&ssl=1)
肉うどん 牛肉をたっぷりのせて 調理時間 15分 エネルギー 520kcal 塩分 2.4g たんぱく質 20.7g 脂質 20.9g 食物繊維 3.7g 糖質 62.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを1/3摂取した場合の値です。 牛肉 20分以内 材料(2人分) 牛肉(切り落とし) 150g 青ねぎ 10g うどん(ゆで) 2玉 (A)つゆ かつおだし 2と1/2カップ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2と1/2 つくり方 1 牛肉は食べやすく切り、青ねぎは小口切りにする。 2 鍋に(A)のみりんを入れて煮きり、かつおだし、しょうゆも加えて煮立て、(1)の牛肉を入れてさっと煮る。 3 うどんは熱湯に入れてほぐし、水気をきって器に盛りつけ、(2)をかけ、青ねぎをのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007137/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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この肉うどんのレシピは、シンプルで分かりやすく、調理時間も15分と手軽に作れる点が良いですね。牛肉をたっぷり使っていて、しっかりとした味付けがされていそうです。さらに、栄養成分も表示されているので、健康面も気にしながら楽しめる点も良いと思います。作りたくなるレシピですね。