キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「アスパラガスのベーコン巻き」のレシピ- アスパラガスのベーコン巻きは人気の巻くだけメニュー。
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー183kcal、塩分1.3g、たんぱく質6.3g、脂質15.7g、食物繊維1.1g、糖質4.1g。
- 材料はグリーンアスパラガス、ベーコン、オリーブオイル、しょうゆ、みりん。
- アスパラガスを下ごしらえし、ベーコンで巻いて焼き、しょうゆとみりんで煮絡める。
アスパラガスのベーコン巻き【人気の巻くだけメニュー】
アスパラガスのベーコン巻き【人気の巻くだけメニュー】 しょうゆとみりんでシンプルな味に 調理時間 10分 エネルギー 183kcal 塩分 1.3g たんぱく質 6.3g 脂質 15.7g 食物繊維 1.1g 糖質 4.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 アスパラガス（グリーン） ベーコン 副菜 10分以内 材料（2人分） グリーンアスパラガス ８本 ベーコン（スライス） ４枚 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１ （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1/2 つくり方 1 アスパラガスはかたい根元を３ｃｍ切り、下1/3の皮をピーラーでむき、長さを半分に切る。 2 ベーコンは長さを半分に切って、（１）２本を１組にして巻く。 3 オリーブオイルを敷いたフライパンに（２）の巻き終わりを下にして入れ、ふたをして弱火で２分焼き、返して裏面も焼く。 4 （Ａ）を加えて中火で煮絡める。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005916/
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アスパラガスとベーコンの組み合わせは、シンプルでありながら美味しそうですね。調理時間も短く、手軽に作れるので忙しい日のおかずにぴったりです。しょうゆとみりんで味付けするのも、日本人の味覚に合っていて良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。