「おから入りミートボールの和風トマト煮」- キッコーマンレシピでヘルシーなおからミートボールを作ろう！

  • レシピ名：おから入りミートボールの和風トマト煮
  • 調理時間：20分
  • エネルギー：242kcal
  • 塩分：1.3g
  • たんぱく質：18.9g
  • 脂質：14.2g
  • 食物繊維：6.5g
  • 糖質：8.4g
  • 材料（4人分）：ひき肉、鶏肉、おから、ブロッコリー、デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル、黒こしょう、（A）肉団子の材料、（B）トマト煮の材料
  • つくり方：
    1. ブロッコリーをゆでる。
    2. （A）をボウルに合わせて肉団子を作る。
    3. フライパンに（B）を入れて沸騰させ、肉団子を加えて5分煮る。
    4. 肉団子をひっくり返し、5分程煮詰め、最後にオリーブオイルと黒こしょうを加える。
    5. ブロッコリーと一緒に器に盛り付ける。

おから入りミートボールの和風トマト煮

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おから入りミートボールの和風トマト煮 おからを加えた軽い食べ心地！ 調理時間 20分 エネルギー 242kcal 塩分 1.3g たんぱく質 18.9g 脂質 14.2g 食物繊維 6.5g 糖質 8.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ひき肉 鶏肉 おから 主菜 20分以内 栄養素3項目主菜 主菜でゆる減塩 材料（4人分） ブロッコリー １株 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１ 黒こしょう 適宜 （A）肉団子 鶏ひき肉 ２５０ｇ おから １００ｇ 卵 １個 キッコーマン調製豆乳 ８０ｍｌ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ１と1/2 （B） デルモンテ 完熟カットトマト(400g缶) １缶 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ１ 水 １５０ｍｌ つくり方 1 ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 2 （Ａ）をボウルに合わせてよく練り、肉団子をつくる。 3 フライパンに（Ｂ）を入れ沸騰させ、（２）を加えて蓋をし５分煮る。 4 蓋を取り、肉団子の上下を返し、そのまま５分程煮詰め、仕上げにオリーブオイル、黒こしょうを加える。 5 器に盛りつけ、ブロッコリーを添える。

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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006051/

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「「おから入りミートボールの和風トマト煮」- キッコーマンレシピでヘルシーなおからミートボールを作ろう！」への1件のフィードバック

  1. このおから入りミートボールの和風トマト煮、とっても美味しそうですね！おからを加えることで、ミートボールが軽い食べ心地になりそうです。和風のトマト煮も、さっぱりとしていて食欲をそそります。ブロッコリーも添えられているので、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです！

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