「レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん」キッコーマンレシピ

  • レンジで手軽に作れるなす天ぶっかけおろしうどんのレシピ。
  • なすをレンジで加熱し、うどんを加熱して器に盛る。
  • 卵、天かす、大根おろし、青ねぎをのせる。
  • お好みでおろししょうがを添えて、昆布だししょうゆをかける。
  • 栄養成分は1人分でエネルギー483kcal、塩分4.1g、たんぱく質15.0g、脂質18.5g、食物繊維4.6g、糖質58.5g。

レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん(山本ゆりさん)(旨み豊かな昆布だししょうゆ使用)

レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん(山本ゆりさん)(旨み豊かな昆布だししょうゆ使用) レンチンなすと天かすで手軽になす天風!昆布だししょうゆでうま味際立つ仕上がりに 調理時間 8分 エネルギー 483kcal 塩分 4.1g たんぱく質 15.0g 脂質 18.5g 食物繊維 4.6g 糖質 58.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、天かすを10g、大根(すりおろし)を30g、だししょうゆを大さじ1使用した場合の値です。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。 なす 大根 10分以内 材料(1人分) なす 100g サラダ油 小さじ2 塩 少々 うどん(冷凍) 1玉 卵 1個 天かす 適量 大根(すりおろし) 適量 青ねぎ(小口切り) 適宜 おろししょうが 適宜 キッコーマンいつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ 適量 つくり方 1 なすはへたを切って乱切りにして耐熱皿にのせる。サラダ油を絡めて塩をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 2 うどん(冷凍)を水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒程加熱し、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。 3 (2)に(1)をのせ卵を落とし、天かす、大根おろしをのせて、青ねぎをちらす。好みでおろししょうがを添え、だししょうゆをかける。

全文表示

ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052893/

キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)

「「レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん」キッコーマンレシピ」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、手軽に作れるなす天ぶっかけおろしうどんのレシピです。レンジを使ってなすとうどんを調理し、卵や天かす、大根おろしをトッピングしています。特に、昆布だししょうゆを使用することで、旨みが際立った味わいに仕上がるそうです。忙しい日や簡単な食事を作りたい時におすすめのレシピですね。