- じゃこチャーハンの調理時間は20分。
- エネルギーは343kcalで、塩分は1.1g、たんぱく質は8.5g、脂質は8.1g、食物繊維は3.2g、糖質は58.3g。
- 材料はにんじん40g、ねぎ1/3本、ご飯300g、みりん大さじ1/2、溶き卵1/2個、ごま油大さじ1、ちりめんじゃこ大さじ3、塩、こしょう、しょうゆ。
- にんじんはふんわりラップして湯通しし、薄切りにする。
- ねぎは薄切りにする。
- ボウルにご飯を入れてみりんを加え、溶き卵を加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を熱し、にんじんとちりめんじゃこを炒める。
- ご飯をフライパンに入れて炒め、ねぎと調味料で味を調える。
- 完成したじゃこチャーハンを器に盛りつける。
じゃこチャーハン

じゃこチャーハン じゃこのうま味を生かして 調理時間 20分 エネルギー 343kcal 塩分 1.1g たんぱく質 8.5g 脂質 8.1g 食物繊維 3.2g 糖質 58.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 にんじん ねぎ 米 しらす干し・ちりめんじゃこ 20分以内 材料(2人分) にんじん 40g ねぎ 1/3本 ご飯(温かいもの) 300g マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1/2 溶き卵 1/2個分 ごま油 大さじ1 ちりめんじゃこ 大さじ3 塩 少々 こしょう 少々 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 つくり方 1 にんじんは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして電子レンジ(500W)に40秒かける。冷めたら薄切りにして5mm四方に切る。 2 ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。 3 ボウルにご飯を入れ、みりんをふって混ぜる。溶き卵を加え混ぜる。 4 フライパンにごま油を熱し、(1)とちりめんじゃこを炒める。 5 (3)を入れ、木べらで混ぜながら、ご飯がパラッとするまで炒め、ねぎを加え、塩、こしょう、しょうゆで味を調え、器に盛りつける。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003172/
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このじゃこチャーハンのレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。じゃこのうま味がご飯によく合いそうですし、にんじんやねぎも入っているので、栄養もバランス良さそうです。忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。作ってみたいと思います!