- そば湯おじやは、そばのゆで汁を使って作るごはんの料理で、そばの風味を感じることができる。
- そば湯の白玉ぜんざいは、そばのゆで汁を使って作るあずきのぜんざいで、そばの風味とあずきの相性が良い。
- そば湯おじやのエネルギーは492kcalで、塩分は3.5g。
- そば湯の白玉ぜんざいのエネルギーは221kcalで、塩分は0.4g。
- そば湯おじやの作り方は、油揚げを細切りにして、そばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはんと一緒に煮る。
- そば湯の白玉ぜんざいの作り方は、白玉粉をそばのゆで汁でこねて、丸めてからゆでて、あずきと一緒に盛る。
そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい

そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい そば湯おじや そばのゆで汁がごはんにしみて、そばの風味をほんのりと感じられます。卵を割って食べるとよりまろやかに。 そば湯の白玉ぜんざい そばの風味とあずきの相性のよさを感じられるぜんざいです。白玉粉をこねるのにも、そばのゆで汁を使います。 そば湯おじや エネルギー:492kcal ● 塩分:3.5g そば湯の白玉ぜんざい エネルギー:221kcal ● 塩分:0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月10日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料(2人分) そば湯おじや そば湯の白玉ぜんざい 作り方 そば湯おじや 1油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにする。細ねぎは小口切りにする。 2鍋にそばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはん、油揚げを入れてさっと混ぜ、火にかける。煮立ったらふたをして弱火で2~3分煮る。 3器に盛り、卵をのせ、細ねぎを散らす。 そば湯の白玉ぜんざい 1ボウルに白玉粉を入れ、そばのゆで汁を少しずつ加えながらこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら6等分に丸める。 2鍋に湯を沸かして1をゆでる。浮き上がって1~2分たったら水にとる。 3耐熱容器にそばのゆで汁、砂糖を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分ほどかけて温める。 4器にゆであずきを入れ、白玉の水気をきって盛り、3を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね!カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね!色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました!
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました!
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!












このレシピは、そばのゆで汁を使って作るそば湯おじやとそば湯の白玉ぜんざいのレシピです。そばの風味を感じられるおじやや、あずきとそばの相性が良いぜんざいが楽しめそうです。特に、そば湯の白玉ぜんざいは、白玉粉にそばのゆで汁を使って作るというユニークなアイデアがあり、興味深いです。試してみたいと思います。