「キューピー3分クッキング」で簡単に作れるかぶとにんじんの三色ナムルレシピ- かぶとにんじんの三色ナムルは、かぶとにんじんを使って作る色鮮やかなナムル料理。
- かぶは皮ごと横薄切りにして塩をもみ込み、水気を絞って調味料とあえる。
- かぶの茎は斜め切りにし、葉はみじん切りにして調味料と炒め、混ぜて取り出す。
- にんじんはせん切りにしてはちみつとからめ、調味料とあえる。
- 1, 2, 3を器に盛り合わせて完成。
かぶとにんじんの三色ナムル
かぶとにんじんの三色ナムル 食感も味も異なる色鮮やかな3色のナムル。かぶとにんじんは皮ごと、かぶは茎と葉も使って、無駄なくおいしく食べましょう。 エネルギー：153kcal ● 塩分：1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月11日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かぶは皮ごと4つ割りにし、横薄切りにする。塩小さじ1/3をよくもみ込んで15分ほどおき、水気を絞ってボウルに入れる。おろしにんにく、レモン汁、ごま油、すり白ごまを加えてあえる。 2かぶの茎は3～4cm長さの斜め切りにし、葉は粗みじん切りにする。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、茎を強火で20～30秒炒め、葉、塩を加えてさっと炒めて火を止める。おろしにんにく、すり白ごまを加え混ぜてとり出す。 3にんじんは皮ごと4～5cm長さのせん切りにする。耐熱容器に入れ、はちみつをからめてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒ほどかけて火を通す。塩、おろしにんにく、ごま油、すり白ごまを加えてあえる。 4器に1、2、3を盛り合わせる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このレシピは、かぶとにんじんを使った三色のナムルの作り方を紹介しています。かぶとにんじんの皮ごと使用することで、無駄なくおいしく食べることができます。色鮮やかで食感も味も異なる3色のナムルは、見た目にも美しく、食卓を彩ることができそうです。作り方も簡単で、調味料も一般的なものばかりなので、気軽に試してみたいですね。