「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる「ぶりのマスタードパン粉焼き」のレシピ- ぶりのマスタードパン粉焼きのレシピ。
- ぶりは骨を除いてそぎ切りにし、牛乳で冷蔵庫で10分おく。
- パン粉、パルメザンチーズ、マスタード、にんにく、塩、オリーブ油を混ぜ合わせる。
- 耐熱の器にオリーブ油を薄くぬり、ぶりを並べて白ワイン、塩、こしょうをふる。
- 2をぶりにのせ、予熱済みのオーブンに入れて15分焼く。
- 仕上げにパセリをふり、レモンを絞って完成。
ぶりのマスタードパン粉焼き
ぶりのマスタードパン粉焼き 照り焼きや煮ものにすることの多いぶりを洋風の一品に。マスタードとチーズを混ぜた風味のよいパン粉が、ぶりの食感とうまみを引き立てます。 エネルギー：519kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月12日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぶりは骨があれば除き、それぞれ3～4等分のそぎ切りにする。牛乳をかけて冷蔵庫で10分ほどおく。 2パン粉、パルメザンチーズ、マスタード、にんにく、塩、オリーブ油を混ぜ合わせる。 3耐熱の器にオリーブ油少々を薄くぬり、ぶりの水気をふいて皮目を上にして並べ、白ワイン、塩、こしょうをふる。2を全体にのせる。 4200℃に予熱したオーブンに3を入れ、15分ほど焼いて火を通す。 5仕上げにパセリをふり、好みでレモンを絞る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このレシピは、ぶりをマスタードとパン粉で焼き上げるという洋風の料理です。パン粉に混ぜられたマスタードとチーズが、ぶりの風味を引き立てているようです。オーブンで焼くことで、ぶりの食感も楽しめそうですね。パセリやレモンを添えて、さっぱりとした味わいに仕上げるのも良いアイデアです。試してみたい一品です。