- そば湯おじやは、そばのゆで汁を使って作るごはんの料理で、そばの風味を感じることができる。
- そば湯の白玉ぜんざいは、そばのゆで汁を使って作るあずきのぜんざいで、そばの風味とあずきの相性が良い。
- そば湯おじやのエネルギーは492kcalで、塩分は3.5g。
- そば湯の白玉ぜんざいのエネルギーは221kcalで、塩分は0.4g。
- そば湯おじやの作り方は、油揚げを細切りにして、そばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはんと一緒に煮る。
- そば湯の白玉ぜんざいの作り方は、白玉粉をそばのゆで汁でこねて、丸めてからゆでて、あずきと一緒に盛る。
そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい

そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい そば湯おじや そばのゆで汁がごはんにしみて、そばの風味をほんのりと感じられます。卵を割って食べるとよりまろやかに。 そば湯の白玉ぜんざい そばの風味とあずきの相性のよさを感じられるぜんざいです。白玉粉をこねるのにも、そばのゆで汁を使います。 そば湯おじや エネルギー:492kcal ● 塩分:3.5g そば湯の白玉ぜんざい エネルギー:221kcal ● 塩分:0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月10日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料(2人分) そば湯おじや そば湯の白玉ぜんざい 作り方 そば湯おじや 1油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにする。細ねぎは小口切りにする。 2鍋にそばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはん、油揚げを入れてさっと混ぜ、火にかける。煮立ったらふたをして弱火で2~3分煮る。 3器に盛り、卵をのせ、細ねぎを散らす。 そば湯の白玉ぜんざい 1ボウルに白玉粉を入れ、そばのゆで汁を少しずつ加えながらこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら6等分に丸める。 2鍋に湯を沸かして1をゆでる。浮き上がって1~2分たったら水にとる。 3耐熱容器にそばのゆで汁、砂糖を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分ほどかけて温める。 4器にゆであずきを入れ、白玉の水気をきって盛り、3を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
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このレシピは、そばのゆで汁を使って作るそば湯おじやとそば湯の白玉ぜんざいのレシピです。そばの風味を感じられるおじやや、あずきとそばの相性が良いぜんざいが楽しめそうです。特に、そば湯の白玉ぜんざいは、白玉粉にそばのゆで汁を使って作るというユニークなアイデアがあり、興味深いです。試してみたいと思います。