- そば湯おじやは、そばのゆで汁を使って作るごはんの料理で、そばの風味を感じることができる。
- そば湯の白玉ぜんざいは、そばのゆで汁を使って作るあずきのぜんざいで、そばの風味とあずきの相性が良い。
- そば湯おじやのエネルギーは492kcalで、塩分は3.5g。
- そば湯の白玉ぜんざいのエネルギーは221kcalで、塩分は0.4g。
- そば湯おじやの作り方は、油揚げを細切りにして、そばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはんと一緒に煮る。
- そば湯の白玉ぜんざいの作り方は、白玉粉をそばのゆで汁でこねて、丸めてからゆでて、あずきと一緒に盛る。
そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい

そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい そば湯おじや そばのゆで汁がごはんにしみて、そばの風味をほんのりと感じられます。卵を割って食べるとよりまろやかに。 そば湯の白玉ぜんざい そばの風味とあずきの相性のよさを感じられるぜんざいです。白玉粉をこねるのにも、そばのゆで汁を使います。 そば湯おじや エネルギー:492kcal ● 塩分:3.5g そば湯の白玉ぜんざい エネルギー:221kcal ● 塩分:0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月10日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料(2人分) そば湯おじや そば湯の白玉ぜんざい 作り方 そば湯おじや 1油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにする。細ねぎは小口切りにする。 2鍋にそばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはん、油揚げを入れてさっと混ぜ、火にかける。煮立ったらふたをして弱火で2~3分煮る。 3器に盛り、卵をのせ、細ねぎを散らす。 そば湯の白玉ぜんざい 1ボウルに白玉粉を入れ、そばのゆで汁を少しずつ加えながらこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら6等分に丸める。 2鍋に湯を沸かして1をゆでる。浮き上がって1~2分たったら水にとる。 3耐熱容器にそばのゆで汁、砂糖を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分ほどかけて温める。 4器にゆであずきを入れ、白玉の水気をきって盛り、3を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです!
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。












このレシピは、そばのゆで汁を使って作るそば湯おじやとそば湯の白玉ぜんざいのレシピです。そばの風味を感じられるおじやや、あずきとそばの相性が良いぜんざいが楽しめそうです。特に、そば湯の白玉ぜんざいは、白玉粉にそばのゆで汁を使って作るというユニークなアイデアがあり、興味深いです。試してみたいと思います。