- 豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズは、豚肉のうまみとアボカドのまろやかさが絶妙に組み合わさった料理。
- BBQ風のソースと半熟卵が絡み合い、食べごたえがある主菜。
- 材料（2人分）：アボカド、玉ねぎ、豚肉、小麦粉、おろしにんにく、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、はちみつ、オリーブ油、ピザ用チーズ、卵。
- 作り方：アボカドと玉ねぎを切り、豚肉に塩と小麦粉をまぶす。ソースを作り、フライパンで豚肉と玉ねぎを炒め、ソースとアボカドを加える。卵を割り入れてチーズを散らし、蒸し焼きにする。完成したら食卓へ。
- 栄養成分（1人分）：638kcalのエネルギーと3.8gの塩分。
豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズ
豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズ 豚こま肉のうまみとアボカドのまろやかさが程よく重なります。BBQ風のソースと半熟卵がからみ、主菜として食べごたえ抜群です。 エネルギー：638kcal ● 塩分：3.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年5月1日 講師 市瀬悦子先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、1cm厚さの半月切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は塩、小麦粉をまぶす。 2おろしにんにく、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、はちみつを混ぜておく。 3フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。 42を加えて全体を混ぜ、アボカドを加えてさっと混ぜ、広げる。 5卵を割り入れてピザ用チーズを散らし、水大さじ1をふってふたをする。卵が半熟状になるまで2分ほど蒸し焼きにする。フライパンのまま食卓へ出す。
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