- たけのこ(筍)の土佐煮は、かつお節をたっぷり使った豊かな味わいの副菜。
- 調理時間は10分で、1人あたりの栄養成分はエネルギー84kcal、塩分1.3g、たんぱく質7.2g、脂質0.3g、食物繊維2.5g、糖質10.7g。
- 材料はゆでたけのこ150gとかつお節1カップ。(A)に水1カップ、砂糖大さじ1/2、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん各大さじ1。
- つくり方は、たけのこを食べやすい大きさに切り、(A)を合わせて煮含める。別の鍋でかつお節をからいりし、冷めたら細かくしておく。
- 煮汁がほとんどなくなったらかつお節を加え、全体を混ぜ合わせる。
たけのこ(筍)の土佐煮【だし汁不要の簡単副菜】

たけのこ(筍)の土佐煮【だし汁不要の簡単副菜】 かつお節たっぷり、豊かな味わいに 調理時間 10分 エネルギー 84kcal 塩分 1.3g たんぱく質 7.2g 脂質 0.3g 食物繊維 2.5g 糖質 10.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 たけのこ 副菜 10分以内 材料(2人分) ゆでたけのこ 150g かつお節 1カップ (A) 水 1カップ 砂糖 大さじ1/2 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 たけのこは食べやすい大きさに切る。 2 鍋に(A)を合わせ、(1)を加えて落としぶたをし、弱めの中火でゆっくり煮含める。 3 別の鍋にかつお節を入れ、弱火でパリパリになるまでからいりし、冷めたらキッチンペーパーなどに包んでもみ、細かくする。 4 (2)の煮汁がほとんどなくなったら、(3)を加え、汁気がなくなるまで全体を混ぜる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005344/
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- このレシピはもやしと豚肉を使った簡単な料理で、調理時間も5分と手軽ですね。にんにく醤油の風味がきいていそうで、おいしそうな一品です。忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
- トマト飲料を使った暗殺者のパスタというユニークなレシピに興味を持ちました。焦がしながら煮詰めることでトマトの濃厚な味が引き立つのは興味深いですね。普段のパスタとは一味違った味わいを楽しめそうです。
- このレシピは、ベーコンとしめじの組み合わせにガーリックバター醤油だれを使っていて、とても美味しそうですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- トマトジュースで作る暗殺者のパスタ、なんだかユニークで興味深いレシピですね!普通のパスタとは一味違う味わいが楽しめそうです。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを試してみるのもいいかもしれませんね。
- このレシピは、オムライス風のおにぎりをレンジで簡単に作る方法を紹介していますね。ケチャップとチーズの組み合わせが美味しそうで、手軽に作れるのが魅力的です。忙しい日や急なおもてなしにも便利そうですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、包丁やまな板も必要なく、洗い物も少なくて済みそうです。チーズハンバーグは家族や友人との食事にもぴったりですね。試してみたいと思います!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って揚げだし豆腐を作る方法は斬新で、天かすを加えるアイデアも面白いです。豆腐好きな人にはぴったりのレシピだと思います。
- キャベツのだしバター鍋のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉とベーコンの組み合わせも美味しそうで、だしとバターの風味が絶妙にマッチしていそうです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピは明太子とバターの組み合わせがとても美味しそうですね。さらに、だししょうゆをかけることでさっぱりとした味わいになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。明太バター釜玉うどん、ぜひ試してみたいです!












このたけのこの土佐煮のレシピは、とても簡単で美味しそうですね。たけのこを食べやすい大きさに切って、かつお節と一緒に煮込むだけなので、手軽に作れそうです。土佐煮の味付けには、砂糖やしょうゆ、料理酒、みりんなどが使われていて、豊かな味わいが期待できます。また、かつお節をパリパリにしてから加えることで、食感も楽しめそうです。このレシピを試してみたいと思います。