「キッコーマンレシピ:ごぼうのオリーブオイルスープ」

  • ごぼうのオリーブオイルスープは、焼きごぼうを使用した簡単なスープ。
  • 材料はごぼう、オリーブオイル、塩、水、しょうゆ、かつお節。
  • ごぼうを切って焼き、水と調味料を加えて煮込む。
  • 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー66kcal、塩分1.3g、たんぱく質1.8g、脂質3.5g、食物繊維2.9g、糖質5.4g。

ごぼうのオリーブオイルスープ

ごぼうのオリーブオイルスープ 焼きぼごうが驚くほど香ばしい! だし要らずのカンタン絶品スープ。 調理時間 10分 エネルギー 66kcal 塩分 1.3g たんぱく質 1.8g 脂質 3.5g 食物繊維 2.9g 糖質 5.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ごぼう 汁物・スープ 10分以内 材料(2人分) ごぼう 1/2本(約100g) デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2 塩 ひとつまみ 水 300ml キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 かつお節 1/2袋(約1g) つくり方 1 ごぼうはよく洗い、3cm長さに切って縦に半切りする。 2 鍋にオリーブオイルをひき、弱めの中火で熱し、ごぼうと塩を加えて焼き目がつくまで5分程、じっくり焼きつける。 3 水、しょうゆ、かつお節を加えて、ひと煮立ちさせる。弱火にして2~3分煮込んだら火を止める。

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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056195/

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「「キッコーマンレシピ:ごぼうのオリーブオイルスープ」」への1件のフィードバック

  1. このごぼうのオリーブオイルスープのレシピは、とてもシンプルで簡単そうですね。ごぼうを焼いて香ばしさを引き出し、オリーブオイルと調味料で味付けするだけなので、手軽に作れそうです。また、だしを使わないので、素材の味を楽しめるのも魅力的です。健康にも良さそうな栄養成分も気に入りました。試してみたいと思います!