「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った水菜と油揚げの煮びたしレシピ」- 水菜と油揚げの煮びたしのレシピ。
- 油揚げと水菜を調理し、コクをプラスする。
- 調理時間は10分。
- 1人あたりの栄養成分：エネルギー54kcal、塩分0.7g、たんぱく質3.5g、脂質3.5g、食物繊維1.1g、糖質2.1g。
- 材料（2人分）：水菜1/2束、油揚げ1枚。
- 調味料（A）：かつおだし大さじ2、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん小さじ1と1/2。
- つくり方：水菜と油揚げを切り、鍋で（A）を沸かし、材料を加えて煮る。
水菜と油揚げの煮びたし
水菜と油揚げの煮びたし 油揚げを加え、コクをプラス 調理時間 10分 エネルギー 54kcal 塩分 0.7g たんぱく質 3.5g 脂質 3.5g 食物繊維 1.1g 糖質 2.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※塩分、エネルギーはつゆを全部飲まない値です。 水菜 油揚げ 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） 水菜 1/2束 油揚げ １枚 （A） かつおだし 大さじ２ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ１と1/2 つくり方 1 水菜は５～６ｃｍ長さに切る。油揚げは５ｍｍ幅に切る。 2 鍋に（Ａ）を合わせて沸かし、（１）を入れてしんなりするまで煮る。※すぐに食べてもよいが、火から下ろしてしばらくおくと味がなじむ。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002593/
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この水菜と油揚げの煮びたしのレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。水菜と油揚げの組み合わせは相性が良さそうで、油揚げが加わることでコクが出そうです。また、調味料もシンプルで、かつおだしやしょうゆ、みりんを使っているので、和風の味わいが楽しめそうです。忙しい日の副菜にぴったりですね。