- 鯛めしの調理時間は約40分+
- 1人分の栄養成分はエネルギー388kcal、塩分1.7g、たんぱく質14.7g、脂質4.6g、食物繊維1.4g、糖質71.6g
- 材料は鯛の切り身3切れ、塩、米3カップ、昆布(乾・約10cm)1枚、三つ葉1/2束、しょうが1片、水700ml、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ大さじ2と1/2、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ2、塩小さじ1/2
- 米は30分以上洗って水気を切る
- 鯛は塩をふって焼く
- 土鍋に米と昆布を入れ、焼いた鯛をのせ、水と調味料を加えて炊く
- 昆布を取り出し、鯛の身をほぐし、三つ葉としょうがを混ぜる
鯛めし【切り身で手軽に】

鯛めし【切り身で手軽に】 切り身を使って手軽に食べやすく 調理時間 40分+ エネルギー 388kcal 塩分 1.7g たんぱく質 14.7g 脂質 4.6g 食物繊維 1.4g 糖質 71.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に米の水きり時間は含まれません。 米 三つ葉 材料(6人分) 鯛(切り身) 3切れ 塩 適量 米 3カップ 昆布(乾・10cmくらい) 1枚 三つ葉 1/2束 しょうが 1片 (A) 水 700ml キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ2と1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ2 塩 小さじ1/2 つくり方 1 米はといで30分以上ざるに上げて、水気をきる。鯛はうろこを取り、塩をふって焼く。 2 土鍋に米を入れ昆布をのせ、焼いた鯛をその上にのせる。(A)を加えて、強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分~20分炊いて、蒸らす。 3 昆布を取り出し、鯛の身をほぐして、骨は取り除く。細かく切った三つ葉とせん切りにしたしょうがを混ぜる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001123/
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- この鮭ときのこのレンジ蒸しのレシピは、手軽に作れて健康的なメインおかずとしておすすめですね。レンジを使って調理するので、忙しい時や火を使いたくない時に便利です。さっと作れるので、忙しい日の献立にもピッタリです。ぽんずや青ねぎでさっぱりとした味付けになりそうで、食欲をそそりますね。
- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚バラなすの焼きしゃぶのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、かけるたまねぎ香味しょうゆの味付けも興味深いです。作ってみたいと思います!
- このぶりのステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。たまねぎとにんにくの組み合わせが、ぶりの旨みを引き立てていそうです。焼き野菜も一緒に楽しめるのは嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピですね。
- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、さっぱりとした柑橘と大根おろしのだれが絶妙に野菜と豚肉に絡み合っていて、夏にぴったりの一品ですね。色とりどりの野菜も食欲をそそりますし、栄養バランスも考えられていて健康的です。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるキャベツシュウマイの作り方を紹介していますね。キャベツを皮に見立てて豚肉を包んでいるのが面白いアイデアです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやおかずにぴったりの一品ですね。試してみたいと思います!
- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。












この鯛めしのレシピは、切り身を使って手軽に作れるのが魅力的です。調理時間も40分程度で済むので、忙しい日でも手軽に作ることができそうです。鯛の風味がご飯に染み込んで美味しそうですね。三つ葉やしょうがもアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。