- インドネシアのチャーハンであるナシゴレンのレシピを紹介。
- 調理時間は20分で、エネルギー550kcal、塩分2.1g、たんぱく質29.3g、脂質19.6g、食物繊維3.8g、糖質61.4g。
- 材料はむきえび100g、鶏もも肉100g、赤ピーマン1/4個、キャベツ1枚、にんにく、赤唐辛子、ねぎ、ご飯、卵2個、えびせんべい、塩、こしょう、サラダ油、揚げ油、デルモンテトマトケチャップ、キッコーマンデリシャスソース中濃、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ。
- えびは塩水で洗って水気を拭き、鶏肉は細かく切る。赤ピーマンを1cm角に、キャベツを細切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒めて取り出す。にんにく、赤唐辛子、ねぎを炒めてしんなりしたら鶏肉を加えて炒める。
- 赤ピーマンとキャベツを加えて塩とこしょうで調味し、ご飯を加えて強火でほぐしながら炒める。
- えびを戻し入れ、デルモンテトマトケチャップ、キッコーマンデリシャスソース中濃、キッコーマン特選丸大豆しょうゆを加えて混ぜる。
- 器に盛り付けし、つけ合わせとしてカラリと揚げたえびせんべいとサラダ油で作った目玉焼きを添える。
ナシゴレン【鶏肉といつもの調味料でインドネシア炒め飯】
ナシゴレン【鶏肉といつもの調味料でインドネシア炒め飯】 インドネシアのチャーハン 調理時間 20分 エネルギー 550kcal 塩分 2.1g たんぱく質 29.3g 脂質 19.6g 食物繊維 3.8g 糖質 61.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 えび 鶏肉 米 卵 20分以内 材料(2人分) むきえび 100g 鶏もも肉 100g ピーマン(赤) 1/4個 キャベツ 1枚 にんにく(みじん切り) 1/2片分 赤唐辛子(みじん切り) 1本分 ねぎ(みじん切り) 1/4本分 ご飯(温かいもの) 2杯分 卵 2個 えびせんべい 適量 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 適量 揚げ油 適量 (A) デルモンテ・トマトケチャップ 大さじ1 キッコーマンデリシャスソース中濃 大さじ1 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 つくり方 1 えびは背わたを取り、塩水で洗って水気を拭く。鶏肉は細かく切る。赤ピーマンは1cm角に、キャベツは細切りにする。 2 フライパンにサラダ油少々を熱してえびを炒め、色が変わったら取り出す。サラダ油を足して、にんにく、赤唐辛子、ねぎを炒めてしんなりしたら鶏肉を加えて炒める。 3 赤ピーマン、キャベツを入れてさっと炒め、塩、こしょうをふる。ご飯を加えて強火にしてほぐしながら炒める。 4 えびをもどし入れ、(A)を加えて混ぜ、器に盛りつける。 5 つけ合わせをつくる。えびせんべいはカラリと揚げる。卵2個はサラダ油で目玉焼きをつくってのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001791/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、日本そばと台湾まぜそばを組み合わせた斬新なアレンジで、食欲をそそる一品ですね。にらやねぎ、フライドガーリックなどの具材が豊富で、味に深みがありそうです。また、温泉卵のトロリとした食感がアクセントになっていて、食べ応えもありそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- この豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め丼のレシピは、簡単に作れて栄養バランスも良さそうですね。肉と野菜が一緒に摂れるので、健康面でも嬉しいです。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日にもピッタリです。試してみたい一品です。
- この具麺で簡単に作れる台湾まぜそば風うどんのレシピは、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうですね。ごま肉味噌やおろしにんにく、卵黄などの具材が組み合わさって、コクのある味わいが楽しめそうです。ラー油をかけることで辛さもプラスされて、食欲をそそりますね。作り方も簡単なので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利そうですね。電子レンジで調理するので、洗い物も少なくて済むのも嬉しいポイントです。トマトソースはパスタだけでなく、ピザやグリル料理にも合いそうです。試してみたいレシピの一つです。
- このなすとベーコンのトマトパスタのレシピは、手軽に作れる上に栄養価もしっかりと計算されていて素晴らしいですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短縮されて忙しい日にもピッタリです。なすとベーコンの組み合わせもユニークで、きっと美味しい一品になりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このバターチキンカレーのレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるので便利ですね。材料もシンプルで手に入りやすいものばかりなので、急な食事の準備にもピッタリです。バターチキンカレーのクリーミーな味わいが楽しめるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね!包丁やまな板を使わずに、フライパン一つで調理できるのは便利です。トマトとなすの組み合わせも美味しそうで、チーズを絡めて食べるのも楽しそうです。忙しい日や疲れている時にもぴったりのレシピですね。
- このレモン香る和風ペペロンチーノのレシピは、和風とイタリアンの融合が斬新で興味深いですね。レモンのさわやかな香りがアクセントになりそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい料理です。
- この鶏肉の炊き込みごはんのレシピは、シンプルで調理時間も短くて便利そうですね。具材も一般的なもので手に入りやすいので、気軽に作れそうです。香り白だしの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。作ってみたいと思います!
- もやチー焼きのレシピを読んで、とても簡単で美味しそうだと思いました。もやしとチーズの組み合わせは想像以上に良さそうで、居酒屋風のおつまみとしてもぴったりですね。調理時間も10分と短いので、忙しい日の手軽な一品として活用したいです。
このレシピは、普段の調味料と鶏肉を使って手軽に作れるインドネシア風の炒め飯です。えびや野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。特に、卵の目玉焼きと揚げたえびせんべいがアクセントになっていて、食欲をそそりますね。短時間で作れるのも嬉しいポイントです。試してみたいと思います!