- タイトル:若竹椀
- 調理時間:10分
- エネルギー:16kcal
- 塩分:1.5g
- たんぱく質:2.1g
- 脂質:0.1g
- 食物繊維:1.0g
- 糖質:1.2g
- 材料:ゆでたけのこ(穂先)5cm、わかめ(塩蔵)10g、木の芽、(A)かつおだし300ml、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/5
- つくり方:
- わかめは塩を洗い流し、水に10分つける。
- たけのこを薄く切り、下ゆでする。
- 鍋に(A)を煮立て、わかめとたけのこを入れてひと煮する。
- 椀に3をよそい、木の芽を添える。
若竹椀

若竹椀 手軽に色、香りよく仕上げる春の味 調理時間 10分 エネルギー 16kcal 塩分 1.5g たんぱく質 2.1g 脂質 0.1g 食物繊維 1.0g 糖質 1.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 たけのこ わかめ 汁物・スープ 10分以内 材料(2人分) ゆでたけのこ(穂先) 5cm わかめ(塩蔵) 10g 木の芽 少々 (A) かつおだし 300ml キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 塩 小さじ1/5 つくり方 1 わかめはさっと洗って塩を流し、水に10分つける。食べやすい大きさに切る。 2 たけのこは2mm厚さに切り、下ゆでする。 3 鍋に(A)を煮立て、(1)、(2)を入れてひと煮する。 4 椀に(3)をよそい、木の芽を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001497/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- この塩鮭のみりん漬け焼きのレシピは、シンプルで調理時間も短くて簡単そうですね。みりんに漬け込んで焼くだけで風味がアップするのが魅力的です。食欲をそそる一品だと思います。
- この和風回鍋肉(ホイコーロー)のレシピは、シンプルな調味料で簡単に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉とキャベツの組み合わせに、みそや豆板醤などの調味料が絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすくて、忙しい日の夕食にぴったりの一品ですね。
- この切り干し大根と桜えびのしぼ生焼きのレシピは、シンプルな調味料で作られていて、食材の旨みが存分に引き立っていそうですね。切り干し大根の食感と香ばしい香り、生しょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、ペルー料理のセビーチェに日本風のアレンジを加えたもので、ゆずの香りやしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうですね。新しい味を楽しみたいときに挑戦してみたい一品です。
- このレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鶏肉をしっかり焼いてから照り焼きのたれを絡めるという手順も参考になります。お弁当にもぴったりな味わいというのも魅力的です。今度挑戦してみたいと思います!
- このすきやきキムチのスタミナうどんのレシピは、スタミナ満点で食欲をそそる組み合わせですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、うどんと一緒に食べるとさらに美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ウインナーとほうれん草を使った和風炒めで、しょうゆで味付けるシンプルな料理ですね。手軽に作れそうで、栄養価もバランスが取れているのがいいですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この切り昆布のサラダのレシピは、昆布とささ身を組み合わせて辛みを効かせた一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのサラダだと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!












この「若竹椀」のレシピは、春の味を手軽に楽しむことができそうですね。たけのことわかめの組み合わせは、さっぱりとした味わいが期待できそうです。また、木の芽の風味もアクセントになっていて、食欲をそそります。調理時間も短く、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいですね。春の訪れを感じる一品として、ぜひ試してみたいです。