「キッコーマンレシピ」が新たな焦がし生しょうゆ香るまいたけとほうれん草のジュワッと焼きを提案
- 記事のタイトルは「焦がし生しょうゆ香る！まいたけとほうれん草のジュワッと焼き」。
- 調理時間は15分で、エネルギーは88kcal、塩分は1.2g、たんぱく質は3.4g、脂質は6.6g、食物繊維は4.0g、糖質は2.2g。
- 使用する材料はまいたけ2パック（150g）、ほうれん草1/2束（100g）、にんにく1片、サラダ油大さじ1、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1。
- まいたけをほぐし、ほうれん草は長さを3等分に切り、にんにくは薄切りにする。
- にんにくと油をフライパンに入れ、まいたけを炒める。焼き色がついたらほうれん草の茎を加え、葉も加えて炒める。
- 油がまわったらしょうゆを鍋肌に回し入れ、焼き絡める。
- 完成した料理を器に盛りつける。
焦がし生しょうゆ香る！まいたけとほうれん草のジュワッと焼き
焦がし生しょうゆ香る！まいたけとほうれん草のジュワッと焼き しょうゆの風味とまいたけの芳醇な香りが口の中に広がる！ 調理時間 15分 エネルギー 88kcal 塩分 1.2g たんぱく質 3.4g 脂質 6.6g 食物繊維 4.0g 糖質 2.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 まいたけ ほうれん草 副菜 20分以内 材料（2人分） まいたけ ２パック（１５０ｇ） ほうれん草 1/2束（１００ｇ） にんにく １片 サラダ油 大さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１ つくり方 1 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ほうれん草は長さを３等分に切り、にんにくは薄切りにする。 2 フライパンににんにくと油を入れて中火で熱し、まいたけを炒め、焼き色がついたら、ほうれん草の茎を先に入れて炒め、葉も加えてさらに炒める。 3 油が全体にまわったらしょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒程おき、１０秒程焼き絡め、器に盛りつける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055270/
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