- 鶏肉と野菜を下味冷凍して調理するレシピ。
- 鶏肉は大きめに切って冷凍保存袋に入れ、調味料(A)とともにマリネして凍らせる。
- なすとピーマンを一口大に切り、トースターやオーブンで一緒に焼く。
- トースターで約25〜30分、オーブンで約23分焼いて完成。
下味冷凍でほったらかし!鶏肉と野菜のロースト






検索 検索条件で絞り込む 下味冷凍でほったらかし!鶏肉と野菜のロースト 鶏肉は凍ったまま焼いてほったらかし調理! マイレシピ登録(20件まで) 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 30分+ エネルギー 405kcal 塩分 2.1g たんぱく質 22.3g 脂質 31.5g 食物繊維 2.3g 糖質 9.2g 野菜量 100.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷凍時間は含まれません。加熱時間は目安です。足りない場合は適宜追加してください。 鶏肉 なす ピーマン 主菜 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 なす 2本 ピーマン 2個 オリーブオイル 大さじ2 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ2 はちみつ 小さじ1 黒こしょう 適宜 つくり方 1 【下味冷凍】鶏肉は水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、大きめの一口大に切ってジッパーつき冷凍保存袋に入れる。(A)を加えて、袋の上からしっかりともみ込んでマリネし、平らに広げて鶏肉どうしが重ならないようにして冷凍庫に入れる。 2 なすとピーマンは一口大に切る。 3 トースターの天板にアルミホイルを敷き、(1)を凍ったままのせ、隙間になすとピーマンをのせる。オリーブオイルを全体にかけてトースターに入れ、上火で25~30分ほど鶏肉に火が通るまで焼く。オーブンの場合は、200℃に余熱し、23分ほど焼き、鶏肉に火を通し、皮に少し焼き色をつける。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007308/
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このレシピはとても便利で手軽そうですね!下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。