- 東京・四谷の人気店「FISH A WEEK」のレシピ。
- 小松菜とピーマン、厚揚げを使った煮びたし。
- やさしい味わいでだしがしみる。
- 調理時間は10分。
- 栄養成分(1人分):エネルギー142kcal、塩分1.4g、たんぱく質8.8g、脂質9.0g、食物繊維1.8g、糖質5.8g、野菜量60.0g。
- 材料:小松菜、ピーマン、厚揚げ、オリーブオイル、削り節など。
- 調理方法:野菜と厚揚げを炒めて煮汁を加え、5分煮る。
- おろししょうがを加えて完成。
小松菜とピーマン、厚揚げの煮びたし【FISH A WEEK】






検索 検索条件で絞り込む 小松菜とピーマン、厚揚げの煮びたし【FISH A WEEK】 東京・四谷の人気の店舗「FISH A WEEK」のレシピです。だしがしみる、やさしい味わい♪ マイレシピ登録(20件まで) 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 10分 エネルギー 142kcal 塩分 1.4g たんぱく質 8.8g 脂質 9.0g 食物繊維 1.8g 糖質 5.8g 野菜量 60.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とし、削り節を1g使用した場合の値です。 小松菜 ピーマン 厚揚げ 副菜 10分以内 材料(2~3人分) 小松菜 1/2束(100g) ピーマン 3個 厚揚げ(絹) 1枚(200g) オリーブオイル 小さじ1 かつお節(削り節) 適量 (A)煮汁 水 1カップ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ1 おろししょうが 5g つくり方 1 小松菜は4~5cm長さに切り、ピーマンはへたと種を取って一口大に切る。厚揚げは3cm角に切る。 2 鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、小松菜とピーマンを軽く炒める。 3 (A)と厚揚げを加え、ふたをして弱火で5分ほど煮る。 4 器に盛り、削り節をのせる(冷やして味をなじませてから食べるのもおすすめ)。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00059196/
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この小松菜とピーマン、厚揚げの煮びたしのレシピは、シンプルでありながらも栄養価が高く、美味しそうですね。調理時間も10分と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりです。削り節をのせるとさらに風味が増して、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。