- 缶詰を使って簡単に作れる華やかなちらし寿司のレシピ。
- 主な材料はかに缶、米、昆布、たけのこ、卵、青じそなど。
- 炊飯器で米を炊き、たけのこを炊き上げて調理する。
- かに缶の汁けを捨て、ほぐして具材に加える。
- 卵を焼いて錦糸卵を作り、ちらし寿司にトッピングする。
簡単かにちらし寿司【缶詰でらくちん】


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 簡単かにちらし寿司【缶詰でらくちん】 缶詰を使ってつくる華やかなおすしは、ひな祭りやカジュアルなおもてなしにぴったり マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 60分+ エネルギー 388kcal 塩分 2.1g たんぱく質 20.1g 脂質 4.5g 食物繊維 1.6g 糖質 65.4g 野菜量 50.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に米の水きり時間、炊飯時間は含まれません。栄養計算値は青じそを2枚使用した場合の値です。 カニ缶 米 材料(4人分) かに缶 1缶(200g) 米 2合 昆布(乾・4cm角) 1枚 たけのこ(水煮) 200g 卵 2個分 青じそ(せん切り) 適量 塩 少々 サラダ油 小さじ1 (A) だし汁 1カップ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 (B) 酢 大さじ3 砂糖 大さじ1と1/2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ1 つくり方 1 米はといでざるに上げて30分おく。炊飯器に入れて、2合の目盛りより少し下まで水を入れ、昆布をのせて普通に炊く。 2 たけのこは5cm長さに切り、薄切りにする。鍋に入れて(A)を加え、中火で汁けがほとんどなくなるまで煮る。ざるに上げて汁けをきり、冷ます。 3 (B)を合わせてよく混ぜ、かに缶の汁けをきり、ほぐして加える。 4 ボウルに炊き上がったご飯を移し、(3)を加えてさっくりと混ぜる。たけのこを加えて切るように混ぜ、うちわなどであおいで粗熱を取る。 5 別のボウルに卵を割りほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンに油を中火で熱し、卵液の1/4量を入れて薄く広げ、表面が乾いてきたら裏返し、5秒ほど焼いて取り出す。残りも同様に焼き、細く切って、錦糸卵にする。 6 器に(4)を盛り、錦糸卵、青じそを散らす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002091/
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この簡単かにちらし寿司のレシピは、缶詰を使って手軽に作れる点が魅力的ですね。普段の食卓にちょっとした華やかさをプラスしたいときにぴったりの一品だと思います。特に、錦糸卵や青じそをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりますね。是非試してみたいレシピです。