- マロニーを使った簡単な冷やし麻辣湯麺のレシピ。
- 豆乳のコクとマロニーの食感がクセになる。
- 調理時間は約20分で、1人分のエネルギーは467kcal、食塩相当量は7.1g。
- 材料：チンゲン菜、きくらげ、豚肉、長ねぎ、マロニー、豆乳、花椒、辣油。
- 作り方：野菜をゆでて豚肉と一緒に炒め、豆乳をかけて具材を盛り付ける。
- 注意事項：調味料の調整や加熱時間は機種によって異なるため、適宜調整する。
マロニーで食べる簡単冷やし麻辣湯麺
豆乳のコクとマロニーの食感がクセになる！ 麺 その他麺（29） 調理時間 約20分 エネルギー 467kcal 食塩相当量 7.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料1人分 作り方 チンゲン菜は縦半分に切ってゆで、水にさらして、水気をしぼる。きくらげは水（分量外）でもどし、豚肉といっしょに豚肉の色が変わるまでゆでて、ざるにあげ、あら熱を取る。長ねぎは縦に切り込みを入れて、白い部分のみ細くせん切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。 マロニーは規定時間通りにゆでて、水にさらす。 マロニーをゆでている間に、耐熱容器に（ａ）を合わせて、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ６００Ｗで約３０秒加熱し、溶き混ぜる。 器に（３）を入れて、豆乳を少しずつ加えて溶きのばし、水気を切った（２）のマロニーを入れ、（１）のチンゲン菜、きくらげ、豚肉、白髪ねぎをのせる。お好みで花椒、 辣油をかける。 一口メモ ＊マロニーちゃんは「お鍋にマロニーちゃん（太麺）」でもお作りいただけます。＊お好みで、ゆでた豚肉に、しょう油、ごま油を少量振りかけて、下味をつけておくと味のなじみがよいでしょう。＊お好みで、豆板醤の量など辛さは調整してください。＊栄養価（エネルギー・食塩相当量）はスープ全量を召し上がった場合の数値です。＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 マロニーちゃん １８０ ４０ｇ 特選本香り生しょうが ４２ｇ 特選本香り生にんにく ギャバン18g花椒 辣油 使用した商品のブランドサイト
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